استفاده خلاقانه از قالب‌های یخ در آشپزی

شما می توانید از قالب های یخ، استفاده کنید و هنر آشپزی خود را به رخ مهمان ها بکشید. به‌ جای اینکه به قالب‌ها فقط به چشم قالبی برای درست کردن یخ نگاه کنید، از آنها برای درست کردن خوراکی‌های خوشمزه با ترکیبات جالب یخ و مواد دیگر بهره ببرید. در این مقاله قصد داریم تا چند روش برای استفاده از قالب‌ های یخ به شکلی هنرمندانه را به شما معرفی کنیم؛ با ما همراه باشید.

قالب یخ و قهوه

یخ‌قهوه یا آیس‌کافی (iced coffee) در روزهای گرم تابستان می چسبد. شما می توانید بعد از اینکه قهوه‌تان را نوش‌جان کردید، باقی‌مانده آن را در قالب‌های یخ بریزید و بگذارید تا در فریزر یخ بزند. بعد آن را به شیرتان اضافه کنید و لذت ببرید. برای هر فنجان، دو تا سه قالب یخ‌ قهوه کافی است.
 

استفاده خلاقانه از قالب‌های یخ در آشپزیدتاکس واتر

در قالب‌های یخ‌تان ترکیبی از میوه‌ها و گیاهان خوش‌عطر بریزید و بگذارید که در فریزر یخ بزند. سپس قالب را از فریزر خارج کرده و یخ‌های زیبا را به شربت یا آب اضافه کنید. شما می توانید از دتاکس واتر در نوشیدنی های مهمان های خود استفاده کرده و آنها را غافلگیر کنید.

 تکه‌های کوچک چیزکیک

اگر عاشق چیزکیک یا کیک پنیری هستید، حتما این کار را انجام دهید: ابتدا قالب‌های یخ را به صورت خالی چند دقیقه در یخچال بگذارید. سپس آنها را بیرون آورده و کف‌شان را چرب کنید و با یک قاشق در آنها شکلات بریزید. سپس مواد چیز کیک را به قالب اضافه کنید و در آخر روی ترکیبات هم لایه دیگری از شکلات بریزید. بگذارید که قالب حدود دو تا سه ساعت در فریزر بماند و بعد از آن، آماده خوردن هستند. شما می توانید در این روش از قالب‌های پلاستیکی یا سیلیکونی استفاده کنید. شما با همین روش می توانید برای مهمان هایتان چیز کیک خوشمزه و با طرح های زیبا درست نمایید.

منجمد کردن سوپ و غذاهای آبکی دیگر

استفاده خلاقانه از قالب‌های یخ در آشپزی

زمانی که مقداری از سوپ شما باقی ماند، به جای اینکه آن را دور بیاندارید، می توانید یک کار خلاقانه انجام دهید. بهتر است به سراغ قالب‌های یخ بروید و باقی مانده سوپ هایتان را در این قالب ها منجمد نمایید. شما با این کار سوپ را به راحتی در فریزر نگهداری کرده و هر زمان که خواستید مصرف می کنید.

 منجمد کردن اسکراب‌های شکری

اسکراب های شکری همان لایه‌بردارهایی هستند که برای پوست استفاده می‌شوند و در آنها شکر قهوه‌ای و مواد دیگر وجود دارد. با منجمد کردن این ترکیبات و قرار دادن در ظروف شیشه‌ای می‌توانید راحت تر از آنها استفاده کنید.

استفاده خلاقانه از قالب‌های یخ در آشپزی

تازه نگه داشتن سبزیجات

گیاهان معطر و دارویی را هم می‌توانید با روغن زیتون ترکیب کنید و در قالب‌های یخ بریزید. برای اینکه گیاهان در فریزر مدت زمان بیشتری شاداب بمانند، باید یک‌سوم قالب را روغن زیتون و دوسوم آن را سبزی بریزید. رُزماری، مریم گلی، پونه و آویشن از جمله گیاهان مناسب برای این کار هستند.

اسموتی‌های فوری

اسموتی‌ را آماده کنید و در قالب‌های یخ بریزید. شما زمانی که می خواهید به خارج شهر بروید، می توانید اسموتی های یخ زده را در قمقمه یا لیوان‌تان بریزد و در طول روز از خوردن یک نوشیدنی خنک لذت ببرید.

حفظ میوه‌هایی از خانواده توت

اگر عاشق میوه‌های خانواده توت مانند توت فرنگی، شاه‌توت، تمشک، بلوبری و… هستید و دوست دارید در طول سال از خوردن آنها لذت ببرید؛ می توانید، این میوه‌ها را در قالب‌های یخ بریزید و به آنها آب اضافه کنید. نگهداری این مخلوط در فریزر به شما اجازه می‌دهد تا در طول سال، میوه‌های مورد علاقه‌تان را به خوبی حفظ کنید و هر وقت که لازم بود از آنها در غذا، دتاکس واتر، نوشیدنی‌های مختلف و… استفاده نمایید.

 شربت یخی

شربت‌ها یا آب میوه‌ها را هم می‌توانید در قالب یخ بریزید و منجمد کنید. در روزهای گرم تابستانی، این شربت های یخی به شما کمک می کنند تا گرما را تحمل کنید.  

استفاده خلاقانه از قالب‌های یخ در آشپزیبستنی یخی

خوردن بستنی یخی در روزهای گرم تابستان بسیار لذت بخش است. شما می‌توانید با انواع و اقسام مواد مثل شیر یا شربت و .. بستنی یخی درست کنید. در این روش مقداری شربت در قالب ریخته و یک عدد چوب بستنی داخل آن قرار دهید. بعد از چند ساعت، بستنی یخی چوبی شما آماده است.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

مطالب مشابه

دریافت تورهای لحظه آخری و نرخ ویژه از طریق تلگرام

نحوه پرداخت اینترنتی عوارض خروج از کشور

مالزی در یک نگاه

رفت و آمد در مالزی

تعطیلات در مالزی

مسجد ایرانیان در هند

امتیاز کلی این مطلب (0)

0 از 5 ستاره
افزودن نظر