ستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعال
 

حلوا شیر عربی همراه با کاکائو


حلوای شیر ، یکی از حلواهای عربی است که همراه با کاکائو، شیر خشک، آرد و روغن تهیه می شود. این حلوا را به صورت میان وعده و یا قبل از غذا میل کنید. این شیرینی مقوی برای تمام گروه های سنی پیشنهاد می شود. به علاوه این که کاکائو با خواص بی نظیر آن، این حلوا را خوشمزه تر می کند.

حلوا شیر عربی همراه با کاکائو


مواد لازم:
• آرد سفید
• شیر خشک
• پودر کاکائو
• نشاسته
• روغن مایع
• شکر
• آبلیمو
• آب
• گلاب

حلوا شیر عربی همراه با کاکائو

 

طرز تهیه:
مرحله ی 1: دو پیمانه شکر، یک پیمانه آب و یک قاشق مرباخوری آبلیمو را با هم مخلوط کرده و حل می کنیم.
مرحله ی 2: محلول مرحله ی 1 را روی حرارت می گذاریم و صبر می کنیم تا به جوش بیاید.
مرحله ی 3: قبل از این که ظرف را از روی حرارات برداریم، یک قاشق غذاخوری گلاب را در محلول می ریزیم. توجه کنید که بعد از ریختن گلاب در محلول ، مواد را زیاد روی حرارت نگذارید چرا که عطر گلاب از بین می رود.
مرحله ی 4: یک پیمانه شیرخشک، یک پیمانه نشاسته، یک پیمانه آرد سفید و یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو را با هم الک کرده و در تابه ای بو می دهیم. تفت دادن را تا جایی ادامه می دهیم که رنگ و بوی آرد تغییر کند و تیره رنگ شود.
مرحله ی 5: مجددا مواد تفت داده شده را الک می کنیم.
مرحله ی 6: مجددا مواد را در تابه ریخته و این بار مواد را با روغن تفت می دهیم.
مرحله ی 7: وقتی مواد به رنگ مورد نظرمان درآمد، آن ها را با روغن تفت می دهیم.
مرحله ی 8: در این مرحله کافیست مواد مرحله ی 2 را که قوام آمده اند به تابه اضافه کنیم و با قاشق آنقدر هم می زنیم که ماده سفت شود.
مرحله ی 9: حالا رویه ی حلوا را با پسته، گردو، خلال بادام، پودر نارگیل و... تزیین می کنیم. در ایران حلواها را با نان میل می کنند. اگر دوست داشتید، می توانید آن را با نان بستنی و یا لواش میل کنید، اما نان در دستور پخت اصلی حلوای عربی نیست.

حلوا شیر عربی همراه با کاکائو

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

مطالب مشابه

تماس با ما

همکاری با ما

تور کیش با پرواز ماهان

تور دبی با پرواز ماهان

تور آنتالیا با پرواز ماهان

تور دبی ویژه شهریور 94 با پرواز ماهان

امتیاز کلی این مطلب (0)

0 از 5 ستاره
افزودن نظر
  • هیچ نظری یافت نشد