خواص دارویی هویج | فواید شگفت انگیز هویج

خواص دارویی هویج

هر دو شکل خام و پخته ی هویج خاصیت های زیادی داشته و توصیه های زیادی در مورد مصرفش شده است. ساقه سبز هویج تا زمان مصرف جدا نکنید و آن را در مکان خنک و مرطوب نگهداری کنید .پختن هویج باعث از بین رفتن فیبر می شود، اما کاروتن در اثر پختن از بین نمی رود. بخارپز کردن بهترین طریقه پختن است. نتیجه یک مطالعه نشان داد هویج پخته شده ، آنتی اکسیدان های بیشتری از هویج خام دارد. اگر هویج مصرف کنید، بینایی شما تقویت می شود و می توانید در شب بهتر ببینید. هویج، تصفیه و تمیز کردن کبد را با خارج کردن صفرا و چربی ها انجام می دهد و کلیه ها را تقویت می کند.

افراد زیادی هستند که برای محافظت پوست شان در برابر اشعه خورشید، هویج می خورند.اما شما مراقب باشید، زیرا هویج پوست تان را از سوختگی آفتاب محافظت نمی کند. مصرف مربای هویج در بدن تولید خلط صالح کرده و معده را تقویت می کند. هویج سبب تلطیف مواد غلیظ در بدن می‌شود زیرا ملطف است. از آن جا که هویج مقوی معده و ملین طبع است تجویز آن در کسانی که به سبب ضعف معده دچار یبوست شده‌اند، بسیار مناسب است. فرقی نمی کند هویج تان خام، پخته، رنده شده یا به صورت پوره باشد. خوردن هویج در بهبود سیکل قاعدگی زنان نقش عمده ای به عهده دارد. هویج با تحریک لثه باعث ترشح زیاد بزاق شده که ایجاد اسید و باکتری سازنده کرم خوردگی دندان را متوازن می کند.

آب‌ این میوه با عمل کردن به عنوان یک ماده‌ي قاعده‌آور، می‌تواند چرخه‌ی قاعدگی را بهبود دهد. وقتی طی سه ماه آخر بارداری آب‌هویج مصرف شود، احتمال ایجاد عفونت‌های خطرناکی که بر نوزاد اثر بگذارد، کاهش می‌یابد. بنابراین، به زنان باردار توصیه می‌شود دو بار در روز آب‌هویج مصرف کنند. پتاسیم به کاهش خشکی پوست کمک می‌کند و جای زخم‌ها و لکه‌ها را بهبود می‌دهد. هم‌چنین با بهبود رنگ پوست، به آن جان می‌دهد. بعلاوه به بهبود آب‌رسانی کمک کرده و رطوبت پوست را حفظ می‌کند. هویج می‌تواند در تسکین سوختگی‌ها تا کاهش خطرناکترین سرطان‌ها مفید واقع شود.جوشانده هویج و پیاز که به آن آبلیمو زده باشند عامل موثری برای درمان امراض عصبی نیز است.