آنچه در مورد ویتامین کا باید بدانید

آنچه در مورد ویتامین کا باید بدانید

نقش ویتامین کا در بدن مورد بررسی قرار گرفته است از جمله:
۱- پوکی استخوان
تحقیقات نشان می دهند که مصرف ویتامین کا در بهبود روند پوکی استخوان بسیار موثر است و  نقش مهمی در حفظ و بهبود مواد معدنی تراکم استخوان دارد.
۲- سلامت قلب و عروق
طبق تحقیقاتی که طی 10 سال گذشته انجام شده هرچقدر میزان مصرف ویتامین کا بیشتر باشد، میزان بیماری های قلبی و عروقی و مرگ ناشی از آنها کمتر می شود.  به صورت کلی ویتامین  کا برای بالا رفتن سالامت، به ویژه پیشگیری از پیری عروق حیاتی در بدن ضروری است.
۳- دیابت
تحقیقات نشان داده است که مصرف مدام ویتامین کا به بهبود حساسیت به انسولین و از مبتلا شدن به دیابت جلوگیری می کند. بیماران دیابتی که از ویتامین  کا به صورت مرتب استفاده می کردند شاهد کاهش مشکلات مرتبط با بیماری شان بودند.
۴- سرطان
در حال حاضر تحقیقات زیادی انجام شده تا ارتباطی بین مصرف ویتامین کا و سرطان  پیدا کنند. طبق آمار  ویتامین  کا از رشد و حمله سلول های سرطانی به کبد، پانکراس و ریه پیشگیری میکند. هم چنین مصرف ویتامین کا خطر مبتلا شدن به سرطان پیشرفته پروستات را کاهش می دهد.

منابع غذایی:

گوشت، اسفناج، شلغم، گل کلم، زرده تخم مرغ، کاهو، روغن سویا، چای سبز
نکاتی که در مورد ویتامین کا باید بدانید
- مصرف بالای آنتی بیوتیک باعث کمبود ویتامین کا می شود.
- منجمد کردن غذا منجر به از دست دادن  ویتامین کا می شود.
- توجه داشته باشید که تزریق ویتامین کا می تواند منجر به گر گرفتگی، درد سینه و تنگی نفس، تعریق، ورم و حساسیت پوستی می شود.
آیا مکمل های ویتامین  کا واقعا مفید هستند؟

طبق تحقیقات انجام شده بهتر است ویتامین کا از طریق تغذیه مناسب دریافت شود و مصرف این ویتامین از طریق مکمل صورت نگیرد. ولی در صورتی که مجبور به مصرف این ویتامین به صورت مکمل هستید توصیه می شود ویتامین کا را با برخی از چربی ها مانند تخم مرغ و روغن نارگیل مصرف کنید. بهتر است ویتامین کا را در وعده صبحانه مصرف کنید زیرا بدن شما  فرصت دارد تا به خوبی این ویتامین را جذب کند.
نکته : مکمل های ویتامین کا  می تواند باعث افزایش خونریزی  در زمان قاعدگی در زنان شود. همچنین این مکمل ها با گیاهان دارویی مثل دارچین تداخل دارند و باعث رقیق شدن خون می شوند در صورت مصرف درمانی، می تواند باعث بروز عوارض جانبی ناخواسته شود.
عوارض جانبی و مضرات مصرف ویتامین کا

مصرف بیش از حد ویتامین  کا به صورت مکمل می تواند باعث افزایش احتمال ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی شود. همچنین  افرادی که دچار مشکلاتی مانند لخته خون هستند به هیچ عنوان ویتامن کا مصرف نکنند. حتما قبل از مصرف ویتامین کا با پزشک خود مشورت کنید چون این ویتامین با بسیاری از داروها تداخل دارد.
دلايل  که باعث می شود نوزادان  مبتلا به کمبود ويتامين K شوند، شامل موارد زير است:
- شيري که نوزاد مصرف می کند، حاوی ميزان کمی از  ويتامين کا باشد.
- هنگامی که ويتامين کا از جفت مادر به جنين به درستی  منتقل نمي‌شود.
-  به دلیل مشکلات کبدی، نوزاد قادر به استفاده صحيح از ويتامين  کا نيست.
-  وقتي روده نوزاد در روزهای بدو تولد، قادر به توليد ویتامین کا نیست.
شايعترين علائم کمبود ويتامين کا
کمبود ويتامين K علائم متعددي دارد که دليل اصلي آن خونريزي مفرط است. از جمله علائم ديگر آن شامل موارد زير مي‌شود:
-  کبود شدن قسمت های مختلف  بدن
 -  ایجاد لخته‌هاي خوني کوچک زير ناخن‌ها
-  تيره شدن رنگ مدفوع يا وجود خون در آن
-  وجود خون در غشاء مخاطي
در صورتي که کمبود ويتامين کا  توسط پزشک تشخيص داده شود براي فرد مصرف مکمل‌هاي اين ويتامين  تجويز مي‌شود.