ارتباط سلامتی با تغذیه سالم و ارگانیک

ارتباط سلامتی با تغذیه سالم و ارگانیک

در جوامع امروزی به علت تکنولوژی پیشرفته و مدرن در صنعت اکثر مواد غذایی بشر به صورت صنعتی تهیه می شود. به خصوص در مورد پرورشگاههای مرغ و ماهی و فرآورده های لبنی که ممکن است به سلامتی ما ضرر برساند. همچنین مواد غذایی نسبت به گذشته به علت شاغل شدن زنها و نبودن وقت کافی برای پخت و پز انسلنها را به سوی تغذیه و غذاهای غیر ارگانیک و یا مصرف خوراکهای فست فود، وغیره کشانده، که این بدترین نوع تغذیه در دنیای امروز است.

این در حالی است آناتومی که انسان دارد فقط گیاهخوار نیست و ساختار بدنی انسان طوری طراحی شده که می تواند همواره از گوشت و مواد لبنی استفاده کند. و در حین حال از گیاهان در طبیعت نیز بهره ببرد. زیرا که سبزیجات بهترین پاک کننده طبیعی برای دستگاه گوارش هستند. حتی همین سبزیجات هم گاهی به طور طبیعی استفاده نشده و با انواع کودهایی شیمیایی تولید و عرضه می شود.

اما آنچه که مسلم است خیلی به ندرت پیش می آید تا سبزیجات و غذاهای گوشتی به صورت ارگانیک تهیه شوند. و این مورد سلامتی ما را در معرض خطر می اندازد. انسان برای حفظ سلامتی و بهبود سسیتم ها و ارتقا سطح عملکرد دستگاههای بدن نیاز دارد که همواره با طبیعت در سازگاری باشد. و بهترین راه مصرف غذاهای ارگانیک است.

اما مواردی که باعث می شوند تا نیاز به خوراک سالم در ما اهمیت زیادی پیدا کند وجود دلایل و عواملی است که انسان عصر حاضر را به سوی تغذیه سالم می کشاند.

دلایلی که باعث می شوند تا انسان تغذیه ارگانیک را برگزیند:

• گاهی کمبود انرژی در افراد ناشی از عدم تغذیه سالم در آنهاست. اگر فردی نیاز روزانه اش به خواب بیشتر از هشت ساعت باشد. ممکن است یکی از دلایل آن تغذیه نادرست باشد.
• کوتاهی عمر در قرن و عصر حاضر به دلیل استفاده از مواد صنعتی و غیر ارگانیک نیز از مواردی است که می توان برای تغذیه ناسالم به کار برد. زیرا عوامل استرس زا و بیماری زا بستگی زیادی به نوع تغذیه و فعالیتهای بدنی ما دارد.
• نداشتن اخلاق متعادل و بی حوصلگی نیز نتیجه فعالیت کم و تغذیه نامناسب و ناسالم می باشد.

• امروزه محققان علوم تغذیه موفقیت و یا عدم موفقیت را نیز به تغذیه ناسالم و غیر ارگانیک و همچنین فعالیتهای بدنی ربط می دهند. به طوریکه اگر بر اثر خوردن و مصرف بعضی از مواد و چربیها اضافه وزرن داشته و نتوانیم تا فعالیت و تحرک بدنی نیز داشته باشیم، نمی توانیم خیلی از کارهای روزمره را به راحتی انجام داده و دچار تنبلی و کسالت می شویم.
• بیشتر بیماریهایی که قرنها گریبانگیر آدمی بوده به نوع تغذیه بر می گردد.
• تغذیه سالم و ارگانیک نوع نگاه ما نسبت به خودمان، احترامی که ما برای خودمان می گذاریم را تعیین می کند به طوریکه با انتخاب غذای سالم و طبیعی ما به خودمان بیشتر احترام می گذاریم، و همین عامل بهبود سلامتی ما نیز است.