خواص درمانی آناناس | فواید آناناس

خواص درمانی آناناس

میوه ی آناناس مخصوص سرزمین‌هایی با آب و هوای استوایی و گرمسیری و حاوی خواص دارویی و درمانی بی‌نظیری است. علاوه بر مصارف دارویی و درمانی، در صنایع غذایی از این میوه‌ی خوشمزه و لذیذ بهره برده می شود. تهیه‌ی کمپوت‌ها ، دسرها و نوشیدنی‌های تابستانه و طبیعی از مصارف آن در صتایع غذایی است. آناناس ، سرشار از مواد مغذی و مفید برای بدن است و مصرف آن به‌عنوان ماده‌ای مناسب جهت سلامتی بدن، به کرات توسط پزشکان و متخصصان توصیه می شود.

میزان کالری موجود در آناناس ۵۰ کیلوکالری است که ۰/۵۴ گرم پروتئین، ۱/۱۴ گرم فیبر، ۰/۱۲ گرم چربی، ۰/۰۷۹ میلی‌گرم ویتامین ب۱ (تیامین)، ۰۱۸ میکروگرم ویتامین ب۹ (اسید فولیک)، /۰۳۲ میلی‌گرم ویتامین ب۲ (ریبوفلاوین)، ۰/۵ میلی‌گرم ویتامین ب۳ (نیاسین)، ۰/۲۱۳ میلی‌گرم ویتامین ب۵ (پانتوتنیک اسید)، ۰/۱۱۲ میلی‌گرم ویتامین ب۶، ۴۷/۸ میلی‌گرم ویتامین ث، ۱۳ میلی‌گرم کلسیم، ۰/۲۹ میلی‌گرم آهن، ۰/۱۲ میلی‌گرم روی، ۱۰۹ میلی‌گرم پتاسیم، ۸ میلی‌گرم فسفر، ۰/۹۲۷ میلی‌گرم منگنز، ۱ میلی‌گرم سدیم و ۱۲ میلی‌گرم منیزیم یافت می شود. در طب سنتی و گیاهی این میوه را در گروه گیاهان گلدار، راسته‌ی چمن‌سانان و تیره‌ی آناناسیان طبقه بندی می کنند همچنین در دمای بین ۱۵ تا ۳۰ درجه‌ی سانتی‌گراد آناناس را پرورش می دهند.

بروملین موجود در آناناس التیام بخش زخم هاست چرا که جریان خون را بیشتر و باعث می شود که مواد مغذی سریع تر به زخم ها برسند. آناناس سرشار از پتاسیم است و پتاسیم بالای این خوراکی و تاثیر آن روی بهبود عملکرد پمپ سدیم ـ پتاسیم موجب می شود تا مصرف آناناس تازه در افراد مبتلا به فشار خون بالا باعث کنترل میزان فشار خون شود.

فیبر آناناس طبیعی باعث پر شدن حجم معده و ایجاد احساس سیری می‌شود و افرادی که قصد کاهش وزن را دارند، میبایست از این میوه سرشار از انرژی در میان وعده های غذایی خود بهره ببرند. میل کردن آناناس علاوه بر کنترل وزن و بهبود عملکرد دستگاه گوارش، میزان قند خون را نیز به صورت طبیعی کنترل می کند و سپس افت قند خون بویژه در افرادی که رژیم‌غذایی دارند، رخ نخواهد داد. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آناناس از بروز بیماری‌های قلبی جلوگیری می‌کنند . خاصیت ادرارآوری ، تصفیه‌ی خون و کمک به بهبود جریان خون در رگ‌ها و سایر اندام‌های بدن کمک ، جلوگیری از انعقاد خون از دیگر مزایا و خواص درمانی مصرف آناناس است.

اما از مضرات آناناس نیز نباید غافل ماند. توجه کنید که مصرف مقدار زیاد آناناس باعث کم اثر شدن داروهای ضد فشار خون می شود به علاوه زنان باردار و شیرده باید از زیاده روی در مصرف آناناس بپرهیزند. اثرات مفید آناناس در نگهداری آن به صورت کمپوت و عصاره و پخته کاهش می‌یابد.