رژیم هایی غذایی مناسب برای فصل پاییز

رژیم هایی غذایی مناسب برای فصل پاییز

با اومدن ماه مهر کم کم صدای برگ های پاییزی شنیده می شود. با اومدن فصل پاییز به فصل سرما و خشکی هوا نزدیک میشویم و کم کم باید از مواد و غذاهایی استفاده کنیم که خودمان و بدنمان را گرم نگه داریم. در فصل پاییز شیوع بیماری هایی مثل سرما خوردگی و آلرژی زیاد می شود اما با رعایت نکاتی میتوان به راحتی از این بیماری ها مصون ماند. زمانی که یک فصل تغییر میکند بهتر است که شما نیز عادات و رژیم غذایی خود را نیز تغییر دهید . مزاج این فصل سرد و خشک است در این فصل تغییرات آب و هوایی بسیار زیادی اتفاق می افتد. همچنین این فصل بیشترین میزان مشکلات روحی و روانی و افسردگی رخ میدهد پس بهتر این کار خوردن غذاهایی است که هم روحیه شما را حفظ کند و هم اینکه شما را گرم نگه دارد.

در این فصل به گفته متخصصین طب سنتی غلبه سودا در افراد بیشتر مشاهده می شود. در فصل پاییز از آب سرد کمتر استفاده کنید. از دم نوش هایی با طبع گرم مثل آویشن، نعنا، بابونه، اسطوخودوس و دم کرده گل گاوزبان استفاده کنید. برای جلو گیری از خشکی بدن هم در این فصل میتوانید از ادویه جات در غذاهایتان استفاده کنید. سعی کنید بیشتر لباس گرم بپوشید و بدن خود را گرم نگهدارید. از عسل غافل نشوید اگر احساس سرماخوردگی کردید شربت عسل و آبلیمو به همراه اب ولرم نوش جان کنید.

از سیر در غذا ها بیشتر استفاده کنید سیر در این فصل میتواند به کاهش وزن شما نیز کمک کند .از چغندر قرمز و لبو استفاده کنید. این گیاه  هم کالری کمی دارد هم دارای قند طبیعی است. کدو تنبل هم یکی از ماده های غذایی مناسب فصل پاییز است میتوانید از کدو در غذا ها و درست کردن شیرینی ها در این فصل استفاده کنید. در فصل پاییز بهتر است بیشتر از غذا های آبپز و گریل شده و یا کباب شده استفاده کنید و کمتر به سراغ سرخ شدنی ها و چربی ها بروید. از آجیل ها مثل پسته و بادام به عنوان میان وعده استفاده کنید. برای بهتر شدن روحیه از بو کردن گل نرگس که در این فصل سال میروید دریغ نکنید. برای جلوگیری از یبوست در فصل پاییز روغن زیتون استفاده کنید. میتوانید آن را در غذا ها و سالاد های خود بریزید و یا آن را روی شکم خود بمالید. از بادمجان در این فصل بیشتر استفاده کنید. بادمجان خواص ضد سرطانی و ضد ویروسی دارد. از خوشمزه ترین میوه های پاییز انار است. انار از تجمع چربی در عروق جلوگیری میکند و برای قلب شما در پاییز مفید است.

و اما شلغم که یکی از مناسب ترین خوراکی ها برای سرما خوردگی است حتی میتواند جایگزین آمپول پنی سیلین باشد. شلغم منبع عالی ویتامین آ و کا است. و بهتر است آن را به صورت پخته مصرف کنید. در فصل پاییز سعی کنید میوه و سبزیجات را در سبد غذایی خکد بگنجانید . اما برای کاهش سردی بدن نیز از مواد غذایی طبع گرم مثل چایی به همراه زنجییل یا دارچین استفاده کنید تا سردی بدن شما کاهش یابد. سیب را در این فصل فراموش نکنید همان طور که میدانید خوردن هر روز یک سیب شما را از رفتن به دکتر مصون می دارد. صرف حریره ای که با نشاسته، شکر و روغن بادام شیرین تهیه شده باشد بسیار مفید است. همچنین آش حاوی اسفناج و ماش پوست کنده و نیز آش جو با عناب یا حریره حاوی سبوس گندم، مغز بادام و عسل همگی مناسب هستند.

بخور با ترکیبی از شوید، بومادران، بابونه و آویشن بسیار مفید است و باعث خروج سریع تر مواد دفعی و سبکی سر می شود.در مراحل اولیه احساس بروز سرماخوردگی قرقره کردن آب ولرم همراه نمک یا جوش شیرین، نوشیدن فراوان مایعات گرم و شیرین، استفاده از هوای آزاد در محیط بیرون و تنفس عمیق و استفاده از بخورهای گیاهی مثل بخور اکالیپتوس توصیه می شود.اما سعی کنید در این فصل از خوردن این غذاها اجتناب کنید. غذاهای آماده و حاضری (انواع ساندویچ سوسیس، کالباس، همبرگر… و پیتزا)، غذاهای فریز شده یا مانده، سرخ کردنی‌ها، انواع سس (سفید، قرمز)، انواع رب، کنسروها، پنیر پیتزا، انواع تنقلات بسته‌بندی ‌شده (چیپس، پفک و شکلات)، کاکائو، قهوه، نسکافه، چای پررنگ، غذاهای کارخانه‌ای حاوی افزودنی‌ها و طعم‌دهنده‌ها، کلم و گل کلم، گوجه فرنگی نارس، خیار، خربزه، گوشت گاو و گوساله، ماهی شور و دودی، نان باگت، ترشیجات، آبلیمو، آبغوره، سرکه، پنیر شور و دوغ ترش باید کمتر استفاده شود.