مزایای بامیه برای دیابت

مزایای بامیه برای دیابت

بامیه، گیاه گلدار سبزی است که بیشتر به دانه های خوراکی اش معروف است.
بامیه دارای مواد مغذی بسیاری است که از آن جمله می توان به پتاسیم، ویتامین B، ویتامین C، اسید فولیک و کلسیم اشاره کرد. این سبزی کالری کمی دارد و مقدار فیبر غذایی آن زیاد است.
به تازگی، فوایدی از بامیه کشف شده است که برای کنترل بیماری دیابت مفید است. برای کنترل قند خون در دیابت نوع 1، نوع 2 و دیابت حاملگی مصرف بامیه توصیه شده است.

مطالعات بر روی بامیه و دیابت
تحقیقات پزشکی در مورد مصرف بامیه برای کنترل دیابت هنوز در مراحل اولیه قرار دارد. طبق تحقیقات انجام گرفته بامیه سطح قند خون موش های باردار که دیابت بارداری داشته اند را بهبود بخشیده است. دانه های بامیه پخته شده که در ترکیه برای درمان دیابت مورد استفاده قرار گرفته اند نیز مورد مطالعه قرار گرفته اند و تأثیر مثبتی بر کاهش قند خون داشته اند.
در زیر برخی از خواص بامیه که در ارتباط با کنترل قند خون می باشد، بیان شده است.
1- فیبر رژیمی
بامیه فیبر بالایی دارد. تخمین زده می شود که 8 غلاف متوسط بامیه دارای تقریبا 3 گرم فیبر است. مصرف فیبر مزایای بسیاری دارد: از جمله به هضم غذا کمک می کند و موجب کاهش گرسنگی می شود. غذاهایی که دارای فیبر زیادی هستند بخش مهمی از برنامه درمان دیابت توسط رژیم غذایی را تشکیل می دهند. طبق تحقیقات انجام گرفته مصرف فیبر غذایی موجب بهبود حساسیت به انسولین می شود.
2- اثرات ضد استرس
شواهدی وجود دارد که نشان می دهد عصاره های بذر بامیه دارای آنتی اکسیدان هستند و موجب ترشح هورمون ضد استرس در جریان خون موشها می شود. مدیریت سطح استرس بخش مهمی از مدیریت دیابت است. استرس به مدت طولانی می تواند باعث افزایش سطح قند خون شود. سلامت روان بخشی از هر طرح درمان دیابت است و استفاده از بامیه و مشتقات آن می تواند بخشی از این برنامه باشد.

3- کاهش کلسترول
موش های آزمایشگاهی دیابتی، معمولا سطح کلسترول بالایی دارند. غذاهایی با محتوای فیبر بالا و خاصیت آنتی اکسیدان، برای افراد مبتلا به دیابت توصیه می شود زیرا این مواد کلسترول را پایین می آورند. انجمن قلب آمریکا بیان می کند که افرادی که مبتلا به دیابت هستند بیشتر احتمال دارد که سطح کلسترول ناسالم خونشان بالا باشد. فرد دیابتی که سطح کلسترول بالا هم دارد، در وضعیت مناسبی به سر نمی برد و احتمال خطر برای این فرد بسیار بالاست. بنابراین بسیار مهم است که افراد دیابتی سطح کلسترول بد خود را همواره کنترل کنند و از رژیم های غذایی با سطح کلسترول پایین استفاده نمایند.
4- ضد خستگی
یک مطالعه نشان می دهد که استفاده از بامیه موجب افزایش سطح انرژی می شود. فعالیت نرمال قلب و عروق بخش مهمی از پیشگیری و درمان دیابت است. به این معنی که مصرف بامیه ممکن است به سبک زندگی فعالتر کمک کند.
5- مصرف تخم بامیه
نوشیدن آب نارنگی به همراه تخم های بامیه روش جدیدی برای بهره مندی از خواص بامیه است. بر طبق مطالعه ای که در این زمینه انجام شده است نوشیدن آب نارنگی به همراه تخم های بامیه به کاهش علائم دیابت کمک می کند.
برای تهیه این نوشیدنی تخم غلاف های بامیه را به مدت یک شب در آب خیس می کنند. با انجام این کار مواد مغذی موجود در دانه ها، جذب آب می شود.

موارد منع مصرف بامیه
اگر در حال حاضر برنامه درمانی خاصی برای کنترل دیابت خود دارید، برای شروع مصرف بامیه باید با پزشک خود مشورت کنید.
در یک مطالعه، نشان داده شد که مصرف بامیه جذب متفورمین را با اشکال مواجه می کند. متفورمین دارویی است که برای کمک به کنترل سطح قند خون استفاده می شود. اگر در حال حاضر متفورمین مصرف می کنید، از مصرف بامیه اکیدا خودداری نمایید.
در حال حاضر تحقیقات پزشکی تائید شده ای وجود ندارد که اثبات کند، بامیه یک درمان طبیعی برای کنترل دیابت است. با این حال، با توجه به بسیاری از مزایای گفته شده در مورد بامیه، افرادی که مبتلا به دیابت هستند، با نظر پزشک متخصص خود می توانند از بامیه نیز استفاده نمایند.