معرفی بهترین غذاهای ژاپنی

معرفی بهترین غذاهای ژاپنی

در سال های گذشته اگر از غذاهای ژاپن یاد می شد، مسلما در ذهن اکثر افراد فقط نام غذاهایی همچون سوشی، sukiyaki و tempura نقش بسته می شد اما امروزه غذاهای ژاپنی به قدری زیاد هستند که نمی توان آن ها را بر شمرد. همچنین این غذاها در سرتاسر جهان مشهور شده اند. همانطور که می دانید، ژاپن به یکی از بهترین کشور هایی که صنعت غذایی بسیار خوب و خوش طعمی دارد در کل دنیا شناخته شده است. از این رو نام این کشور در لیست عنوان میراث فرهنگی غذایی یونسکو به ثبت رسیده است. ژاپن در مقابل سایر کشور های جهان بسیار کوچک است اما وقتی بحث از غذاهای این کشور باشد متوجه خواهید شد که هر ناحیه و جزیره ی این کشور دارای غذاهای مختص به خود است که همین باعث شده تنوع غذایی این کشور بسیار زیاد شود. در ادامه سعی کردم بهترین غذاهای ژاپنی را به شما معرفی کنیم. پس با ادامه ی این مقاله با ما همراه شوید.

1- Ramen

این غذا را می توانید در هر منطقه ای از این کشور پیدا کنید. تقریبا تمام خیابان های  این کشور رامن می فروشند و این غذا به یکی از معروف ترین غذاهای این شهر تبدیل شده است. درباره ی این غذا باید بگوییم که در واقع متشکل از نودل گندم بوده که در اصل از کشور چین وارد می شود. این غذا در واقع به عنوان محبوب ترین و ارزان ترین غذای ژاپنی شناخته شده است. شما رستوران های رامن یا همن به اصطلاح ramen-ya را می توانید در همه جا پیدا کنید.

2- Okonomiyaki

با دیدن این غذا تشخیص آن که نوعی از پیتزا و یا پن کیک است برای شما بسیار سخت خواهد بود. اما باید به شما بگوییم که این غذا از انواعی است که حتما باید در ژاپن امتحان کنید زیرا بسیار خوشمزه است. ای غذا در واقع شامل کره و کاهویی است که در ماهیتابه سرخ شده است. همچنین روی این غذا هر چیزی که مایل باشید اعم از گوشت غذاهای دریایی و حتی پنیر می توانید اضافه کنید.

3- Udon

این غذا در واقع نودل سفید است که با طعم گندم سرو می شود. یکی از تفاوت های عمده ی این غذا با رامن این است که رشته های موجود د این غذا ضخیم تر و سفید تر هستند. جالب است بدانید این غذا در این کشور بسیار محبوب است و تقریبا در منو تمامی رستوران ها قرار دارد.

4- سوشی

سوشی در واقع ماهی خام و همچنین غذاهای دریایی دیگر است که به وسیله ی سبزیجات و برنج به یک دیگر چسبیده اند و در تکه های بسیار زیبا سرو می شوند. کتر کسی است که تا به حال نام اسن غذا به گوشش نرسیده باشد. سوشی از محبوبیت بین المللی برخوردار است و همچنین به دلیل داشتن ظاهر زیبا و بسته بندی شکیلی که دارد اغلب هر تکه از آن را به عنوان اثر هنری می شناسند!