معایب کشاورزی ارگانیک

در کنار مزایای بسیار، کشاورزی ارگانیک نیز دارای معایبی است. در اینجا برخی از معایب کشاورزی ارگانیک گفته شده است.

تولید محصولات ارگانیک گران هستند

محصولات ارگانیک دارای گواهی در اغلب موارد گران تر از محصولات معمولی غیر ارگانیک هستند. قیمت های بالا به دلیل عرضه کم مواد غذایی ارگانیک در مقایسه با تقاضا ی بالا، هزینه تولید بالاتر غذاهای ارگانیک، فرایندهای پردازش سخت و روش های مدیریت، و بازاریابی و همچنین زنجیره توزیع آن است که نسبتا ناکارآمد است. این یکی از بزرگترین چالش های کشاورزی ارگانیک است، اما با مقیاس اقتصادی مناسب و نوآوری های تکنولوژیک، هزینه های تولید، پردازش، توزیع و بازاریابی می تواند به طور قابل توجهی کاهش یابد تا موضوع حل شود.

خطر قرار گرفتن در معرض آلودگی های بیولوژیکی

کشاورزی ارگانیک که به خوبی مدیریت نشده است با قرار گرفتن در معرض آلودگی های زیست محیطی ارتباط دارد. کود یکی از منابع مشخص شده در ارتباط با آلودگی میکروبیولوژیک است. کودبه عنوان حامل باکتری عای بیماری زای انسان شناخته شده است، اما اگر به درستی کمپوست نشود، به عنوان شکلی از کود ارگانیک خطرناک می شود. دلایلی که کود را به طور کامل در معرض استفاده قرار نمی دهد، خطرات قرار گرفتن در معرض باکتری های بیماری زا است. مدیریت برداشت، برداشت سنتی، یعنی بسته بندی، پردازش و ذخیره سازی، جایی است که در صورتی که به درستی مدیریت نشود، ممکن است آلودگی محصولات ارگانیک رخ دهد. بررسی های سخت باید انجام شود تا اطمینان حاصل شود که کیفیت محصولات ارگانیک تحت تأثیر قرار نگرفته باشد.

زمان بربودن

کشاورزی ارگانیک مستلزم تعهد، صبر و تحمل زیاد است؛ زیرا مستلزم مقدار زیادی از تعاملات در داخل و اطراف کشاورزی ارگانیک است. کشاورزی ارگانیک بر عواقب احتمالی اجتماعی و زیست محیطی متمرکز است و از طریق استفاده نکردن از ورودی های مصنوعی مانند آفت کش ها و کودهای شیمیایی، نژادها و دانه های اصلاح شده ژنتیکی، مواد افزودنی، داروهای دامپزشکی، هورمون های رشد، اشعه و مواد نگهدارنده عمل می کند. اینها با رعایت موارد خاص مدیریت جایگزین شده اند که حفظ و بهبود باروری خاک، سلامت حیوانات و محصولات زراعی و جلوگیری از آفات و بیماری هایی است که بسیارمتمرکز بر نیروی کار و وقت گیر هستند.