تفلیس

معرفی نمونه رستوران های گرجستان

یکی از مقصدهای محبوب در بین ایرانیان، گرجستان است. پایتخت و بزرگ ترین شهر گرجستان، تفلیس می باشد. این شهر تاریخی دارای رستوران ها، بارها، کافه های دنج و راحت بسیاری است. اگر قصد دارید به گرجستان سفر کنید، با ما همراه باشید تا بهترین رستوران های شهر تفلیس را به شما معرفی کنیم.  

بهترین رستوران های گرجستان : رستوران Organique Josper Bar

رستوران Organique Josper Bar، یکی از معروف ترین رستوران های تفلیس است. این رستوران به دلیل غذاهای ارگانیک و محلی در بین گردشگران و افراد بومی شهرت زیادی پیدا کرده است. منوی این رستوران شامل غذاهای محلی و فرنگی می باشد. این رستوران دارای فضای دنج و راحت است که برای دورهمی های دوستانه و خانوادگی مناسب می باشد.

بهترین رستوران های گرجستان : رستوران Gabriadze Theatre Café

رستوران Gabriadze Theatre Café، یکی از قدیمی ترین و باسابقه ترین رستوران های شهر است. اگر به گرجستان سفر کردید، حتما به این رستوران سر بزنید. شما در این رستوران بهترین و خوشمزه ترین غذاهای محلی را نوش جان می کنید. این رستوران با نقاشی و آثار دستی بسیار زیبایی تزیین شده است. این رستوران فضایی راحت و دیدنی برای مهمان ها فراهم کرده است.

رستوران های گرجستان : رستوران Phaeton

رستوران Phaeton، یکی از محبوب ترین رستوران های تفلیس محسوب می شود. خوشمزه ترین غذاهای گرجستان را در این رستوران نوش جان کنید. این رستوران در خارج از مرکز شهر واقع شده است. این رستوران با ایجاد فضایی  آرام، لذت غذا خوردن را دو چندان کرده است.

رستوران های گرجستان : رستوران Funicular

رستوران Funicular، در منطقه ی تاریخی باستانی Mtatsminda Plateau واقع شده است. شما در این رستوران علاوه بر صرف غذا، می توانید از تماشای مناظر دیدنی لذت ببرید. منوی این رستوران جذاب شامل غذاهای کلاسیک گرجستانی، غذاهای دریایی و... می باشد. شما در این رستوران بهترین غذاهای سنتی را نوش جان می کنید. تمام غذاهای این رستوران، از مواد تازه تهیه می شوند و به همین دلیل محبوبیت زیادی پیدا کرده است. اگر به گرجستان سفر کردید، حتما به این رستوران سر بزنید.

بهترین رستوران های گرجستان : رستوران Piano Italian

رستوران Piano Italian، یکی از بهترین رستوران های تفلیس می باشد. منوی این رستوران شامل پیتزاهای سوخاری و پاستاهای خانگی می باشد. این رستوران با پخش موزیک های محلی، فضای دلنشینی را برای مهمان ها فراهم کرده است. شما در این رستوران، می توانید بهترین و لذیذ ترین پیتزاهای شهر را نوش جان کنید. اگر به این رستوران رفتید، حتما ار سوپ های گوجه آن غافل نشوید.

همه چیز در مورد دریاچه لاک پشت تفلیس

تفلیس پایتخت و بزرگ­ترین شهر گرجستان است که در سرتاسر رودخانه کورا با جمعیتی حدود 5/1 میلیون نفر مانند نگینی بر انگشتر می­ درخشد. این شهر در قرن 5 میلادی توسط وختانگ I از ایبریا تأسیس شد. از آن زمان تفلیس به عنوان پایتخت پادشاهی جمهوری­ های مختلف گرجستان خدمت کرده است. بین سال­های 1801 و 1917 بخشی از امپراتوری روسیه تفلیس بود که وکیل امپراتوری بود که در قفقاز جنوبی و قفقاز حاکم بود.

با توجه به موقعیت این شهر زیبا در اروپا و آسیا و نزدیکی آن به جاده سود آور ابریشم در طول تاریخ تفلیس باعث اختلاف میان قدرت­ های مختلف جهانی بوده است. مکان این شهر تا به امروز موقعیت خود را به عنوان یک مسیر مهم حمل و نقل برای پروژه­ های مختلف انرژی و تجارت تضمین می­ کند. تاریخ متنوع تفلیس در معماری آن منعکس شده است. که ترکیبی از هنرهای مدرن، نئوکلاسیک، هنرهای زیبا، هنرهای نوین، استالینیست و سازه ­های مدرن است. از نظر تاریخی، تفلیس خانه­ مردم چند فرهنگی، قومی و مذهبی بوده است.

گرچه در حال حاضر اکثراً مسیحیان ارتدوکس شرقی در این شهر ساکن هستند اما تنوع قومی مذهبی این شهر هم چنان بالا است. مناطق گردشگری قابل توجه تفلیس عبارتند از: میدان آزادی، خیابان روستاویلی و خیابان آگمشبنتلی، قلعه ناریکالا که متعلق به دوران  قرون وسطی است، تئاتر اپرای تپه شمالی و موزه ملی گرجستان. اما دیدنی که امروزه به آن توجه زیادی می­شود و سالانه گردشگران بسیاری به این مکان می­آیند تا  از نزدیک این مکان را ببینند دریاچه لاک پشت تفلیس است.

دریاچه لاک پشت یک دریاچه کوچک اما زیبا و دوست داشتنی در حومه تفلیس پایتخت گرجستان است. که به دلیل وجود لاک پشت ­های فراوانی که در این دریاچه زندگی می­ کنند به نام این نام مشهور شده است. لاک پشت ­های این دریاچه واقعاً زیبا هستند. حتماً باید به این دریاچه سفر کنید. دریاچه لاک پشت در شیب شمالی کوه امتاتسمیندا در ارتفاع 7868 متری بالاتر از سطح دریا قرار گرفته است. این دریاچه توسط یک رودخانه کوچک خوی - وارازیس تغذیه می­ شود. مساحت سطح این دریاچه  034/0 کیلومتر مربع است. در حالی که منطقه حوضه 4/0 کیلومتر مربع است. عمق حداکثری این دریاچه 6/2 متر است.

منطقه دریاچه لاک پشت به عنوان یک منطقه تفریحی طراحی شده است و توسط تفلیسی ­ها در تعطیلات آخر هفته مورد استفاده قرار می ­گیرد. این مکان جایی است که جشنواره ­ها و کنسرت­ های بسیاری در آن برگزار می­ شود. این مکان را می­ توان از طریق یک جاده یا یک تراموا هوایی که از سوی شهرداری وایک تفلیس نصب شده است دید. ساعت 8:00 تا 22:00 شب این مکان برای بازدید علاقمندان باز است و برای دیدن این لاک پشت ­ها باید یک دلار بپردازید. غرب این دریاچه موزه آتش نشانی و نمایشگاه بزرگ معماری قوم گرجستان قرار دارد.

راهنمای سفر به تفلیس

تفلیس بزرگترین شهر کشور گرجستان که پایتخت این کشور محسوب می شود. تفلیس شهری تاریخی و فرهنگی با مردمانی خون گرم است که در دو طرف رود کر بنا شده است. تفلیس یکی از مقرون بصرفه ترین و نزدیک ترین مقاصد گردشگری برای توریست های ایرانی بوده است. شهر تفلیس با معماری اعجاب انگیزخود تلفیقی از معماری قدیمی و معماری مدرت را در ساختمان ها و بناهای تارخی خود دارا می باشد. بناهای بسیار قدیمی که جنبه تاریخی و فرهنگی دارند و بسیار ارزشمند اند و در نقطه مقابل برج ها و آسمان خراش های مدرن که به زیبایی هر چه تمام تر در این شهر ساخته شده اند. مردمان این شهر به دلیل نداشتن تهصبات دینی، از همه ادیان مختلف در کنار یکدیگر زندگی می کنند و این شهر از معدود شهر هایی در جهان است که کلیسا ها و مساجد در کنار یکدیگر ساخته شده اند و صمیمیت مردم از ادیان مختلف با یک دیگر در این شهر زبان زد گردشگران است. مردم این شهر از هر دین و مذهبی که باشند بسیار خون گرم و مهمان نواز هستند و هرساله در این شهر از گردشگران بسیاری از سراسر جهان به ویژه کشور هایی آسیایی مانند ایران میزبانی می شود.

آشنایی با شهر تفلیس

طبق گفته این مورخان دلیل ایجاد وجود چشمه های آبگرم در این منطقه بوده که مورد توجه امپراتوری ایبری قرار گرفت و شاه واختانگ اول دستور داد که دختان بزرگ و انبوه این منطقه را قطع کنند و در آن شهری بنا کنند. شهر تفلیس پایتخت کشور گرجستان و بزرگترین شهر این کشور است. تفلیس از زمان ساخت اولیه مورد توجه بسیاری از پادشاهان امپراتوری های باستانی بوده و همواره از موقعیت و جایگاه ویژه ای در اروپا برخوردار بوده است که امروزه نیز این جایگاه را حفظ کرده است. از لحاظ موقیعیت جغرافیایی شهر تفلیس در قاره آسیا قرار دارد اما به دلایلی همچون حضور در اتحاد جماهیر شوروی و دین مسیجیت مردم این شهر خود را متعلق به اروپا می دانند. حضور پر رنگ کشور گرجستان در رویداد های فرهنگی، اقتصادی و ورزشی قاره اروپا نشان دهنده این است که کشور گرجستان و شهر تفلیس به قاره اروپا تعلق دارند.

بناهای تاریخ و قدمت شهر تفلیس

پیاده روی در  خیابان هایی که به سبک های مدرن اروپایی ساخته شده اند بسیار لذت بخش و متفاوت خواهد بود. در کنار این خیابان ها ساختمان هایی را خواهید دید که از سبک های مختلف معماری کلایک، قرون وسطایی، اروپایی مدرن و آسیای میانه بهره برده اند. با عبور از کوچه پس کوچه های این شهر بناهای تاریخی اسلامی و مسیحی را خواهید دید که در به طور شگفت انگیز در کنار یکدیگر قرار گرفته اند. جمعیت این شهر حدود یک و نیم میلیون نفر است و  در کنار رود پر آب کُر بنا شده است. رودی زیبا که از برخی شهری اروپایی دیگر نیز عبور می کند. این شهر تاریخی دارای حمام های قدیمی، مجسمه های باستانی و کوچه های باریک و قدیمی است. شهر تفلیس از قدیمی ترین شهر های قاره اروپا محیوب می شود که قدمت آن به قرن 5 میلادی باز می گردد.

مکان های دیدنی تفلیس

شهر تفلیس تعداد زیادی هتل و مهمانسرا دارد که از مشهور ترین این هتل ها می توان به هتل بتسی، هتل هالیدی این، هتل رادیسون بلو و هتل اشاره کرد. تفلیس بدون شک یکی از شهر های دیدنی در منطقه قفقاز است. یکی از غذاهای معروف تفلیس پیراشکی گرجی یا خاچاپوری است. از دیگر غذاهای معروف این شهر می توان به راویولی گوشت، خوراک جوجه و خوراک لوبیا اشاره کرد. از مراکز خرید مهم و محبوب این شهر می توان مرکز خرید تفلیس، مرکز خرید لیلو و مرکز خرید کارواسلا را نام برد به همراه فروشگاه هایی که نمایانگر فرهنگ و هنر گرجی ها هستند. از صنایع دستی شهر تفلیس، مجسمه های کوچک فلزی از قدیس های مسیحی و صلیب  که بیانگر اهمیت گرجی ها به دین مسیحیت و فرهنگ غنی مسیحیت در این شهر است. از مهم ترین سوغاتی های تفلیس، فرش است که در بین گردشگران و جهانگردان طرفداران زیادی دارد.

کلیسای اسمیندا سامبا که از بزرگترین کلیساهای دنیا و از بزرگترین کلیساهای شرق اروپا، در این شهر قرار دارد که در بین شهروندان تفلیس از جایگاه ویژه ای برخوردار است و از جاذبه های گردشگری مهم این شهر است. از کلیساهای مهم دیگر این شهر می توان به کلیسای متخی، کلیسای کاشوتی و کلیسای سیونی اشاره کرد.  تندیس کارتلیس (مادر گرجستان) یکی دیگر از بناهای تاریخی و ارزشمند شهر تفلیس است. بازدید از بنایی قدیمی که توسط شاه عباس امپراطور ایرانی در این شهر ساخته شده که نام آن دژ ناریکالا است که با نورپردازی در شب بسیار زیبا و خیره کننده می شودف این بنای تاریخی یکی از مقاصد اصلی گردشگران برای بازدید از شهر تفلیس است.

فرهنگ تفلیس و فصل های سال دراین شهر

تفلیس یک مرکز اقتصادی مهم در کشور گرجستان است. و در زمینه اقتصادی و فرهنگی از جایگاه ویژه ای در کشور برخوردار است. منابع اصلی درآمد این شهر گردشگری، صنعت و کشاورزی است. بیش از 95 درصد مردم شهر تفلیس مسیحی هستند، حدود 1.5 درصد مسلمان و حدود 1 درصد هم یهودی هستند. پول رایج در تفلیس لاری گرجستان است. تفلیس با تهران حدود نیم ساعت اختلاف ساعت دارد. این شهر در فصل بهار بسیار بارانی خواهد بود و آب و هوایی معتدل و خنک دارد. دمای تفلیس در فصل بهار به طور میانگین 12 تا 21 درجه سانتی گراد است. میانگین دمای این شهر در فصل تابستان 28 تا 32 درجه سانتی گراد خواهد بود. فصل تابستان کم باران ترین فصل تفلیس است. شب های تابستانی در تفلیس خنک و مطبوع است و دمای هوا در اغلب شب های تابستانی تفلیس حدود 15 درجه سانتی گراد است. میانگین دمای شهر در فصل پاییز کاهش می یابد و بین 17 تا 4 درجه سانتی گراد خواهد بود. به طور میانگین تفلیس دارای زمستان های بسیار سرد است و به همین دلیل ممکن است دمای هوای شهر در شب های زمستانی تا منفی 1 درجه سانتی گراد نیز کاهش یابد. در کل این شهر یکی از شهر های پر باران و مرطوب در اروپا است به طوری که دوره ای طولانی از خشکی و گرما در این کشور وجود نداشته است. فصل های پاییز و بهار بهترین فصل ها برای مسافرت به تفلیس است که هوا نه خیلی گرم و سوزان و نه خیلی سرد است.

حمل و نقل در تفلیس

مترو تفلیس از سریع ترین و بهترین وسایل حمل و نقل عمومی در تفلیس است. مترو تفلیس 2 خط و 21 ایستگاه مختلف دارد که نقاط مختلف شهر را در بر می گیرد. مترو تفلیس از 6 صبح تا 12 شب آماده جابجایی شهروندان و گردشگران است. تله کابین زیبای تفلیس که ایستگاه های آن در بوستان رایک و قلعه ناریکالا قرار دارد. تله کابین تفلیس با چشم اندازی زیبا از نمای شهر یکی از وسایل حمل و نقل عمومی سریع و مقرون بصرفه در تفلیس است. اتوبوس های شهری تفلیس با رنگ های زرد و ابی از وسایل حمل و نقل عمومی ارزان و سریع در تفلیس هستند.

کلیسای اسمیندا سامبا

یکی از بزرگترین کلیساهای دنیا و بزرگترین کلیسا در شرق اروپا که به دست ایلیای دوم ساخته شده است. این کلیسای بزرگ و باشکوه مظهر و نماد مسیحیت در شهر تفلیس است. امروزه برنامه های مهم مذهبی شهر در این کلیسا برگزار می شود و این کلیسا در بین شهروندان کلیسا از اهمیت بالایی برخوردار است. فرهنگستان دینی و برج ناقوس از بخش های اصلی این کلیسا هستند.

کلیسای جامع تثلیث

کلیسایی که ورود به آن برای همه مردم آزاد و رایگان است اما این کلیسا مخصوص پیروان و مسیحیان مذهب ارتدوکس است. یکی دیگر از بزرگترین کلیساهای شهر تفلیس که شکوه و زیبایی وصف نشدنی اش، گردشگران زیادی را به سمت خود جذب می کند. این کلیسا از مراکز مهم مذهبی شهر تفلیس به ویژه برای پیروان مذهب ارتدوکس است.

قلعه ناریکالا

یکی از بناهای تاریخی دیدنی در شهر تفلیس که به دست شاه عباس صفوی بنا شده است. این قلعه در واقع قدیمی ترین بنای شهر تفلیس است و یکی از مهم ترین جاذبه های توریستی تفلیس است. یکی از ایستگاه های تله کابین تفلیس در این مکان ساخته شده است و به همین دلیل بازدید از این بنای تاریخی برای افراد بومی و گردشگران بسیار آسان شده است.