مزاج | خون بلغم سودا صفرا

مزاج

مزاج همان طبع است و به گرمی، سردی، خشکی و تری، مزاج می گویند. 

علایم افرادی با مزاج گرم و پرخون:

- بدن این افراد گرم و پر حرارت می باشد.

- رشد موهای بدن آنها زیاد است.

- این افراد دیر تر از دیگران مریض می شوند و موهای بدنشان دیرتر از دیگران سفید می شود.

- دست و پای این افراد لاغر نیست.

-رنگ پوست آنها سرخ است که مربوط به فراوانی خون در رگ های پوستی آنها است.

غذاهای مفید برای مزاج گرم:

- مصرف سوپ جو و گوشت مرغ، کدو، اسفناج و گشنیز، هویج، انار، سیب، گلابی،‌ آلبالو، زرشک،‌ گوجه سبز، کدو و اسفناج برای این افراد توصیه می‌شود.

- شربت‌های مناسب برای این گروه نیز شربت لیمو، آلو، نارنج، ماءالشعیر، سکنجبین و دوغ ترش است.

علایم افرادی با مزاج سرد و بلغمی و کم خون:

- بدن این افراد سرد است.

- رشد موهای آنها کم است.

- موهای بدنشان زود تر از دیگران سفید می شود.

- معمولا رنگ پریده هستند.

- پر خواب هستند.

- معمولا زود احساس سرما می کنند.

- عضلات آنها سست و نرم است.

غذاهای مفید برای مزاج سرد و بلغمی:

- میوه های توصیه شده: انواع مرکبات، انار، شاه توت، سیب، گلابی، آلبالو، گیلاس، خربزه، هندوانه، گرمک، توت، انجیر، انگور و انبه برای این افراد توصیه می شود. کاهو، اسفناج، انواع جوانه ها مثل جوانه گندم و جو برای این گروه از افراد مفید است.

- نوشیدنی هایی مثل خاکشیر، عناب، بابونه، ترنجبین، شیر خشت، زرشک و آلبالو نیز برای افراد با مزاج سرد توصیه می شود. نوشیدن آب سرد (آب‌های با درجه حرارت کمتر از دمای بدن) نیز برای اشخاص بلغمی ‌مزاج مضر است.

- همچنین این اشخاص باید پنیر را همراه با گردو در وعده شام میل کنند. دوغ نیز به مقدار کم و با گل محمدی یا پودر گردو و کشمش مصرف و کره محلی، خامه و سرشیر گاوی هم به مقدار خیلی‌ کم استفاده شود. 

علایم افرادی با مزاج گرم و خشک و صفراوی:

- معمولا لاغر هستند و پوست انها خشک است.

- نسبت به دیگران احساس عطش بیشتری می کنند.

- بدن این افراد معمولا گرم است.

- بعضی از انها رنگ پوست زردی دارند.

- معمولا زود احساس گرما می کنند.

- بسیار کم خواب هستند.

- اشتهای زیادی به غذا ندارند.

- خشکی و تلخی دهان

غذاهای مفید برای مزاج گرم وخشک (صفراوی):

- انواع مرکبات: شاه توت، خیار، سیب، گلابی، آلبالو، گیلاس، آلو، شفتالو، هندوانه، انگور، کدوخورشتی، هویج، روغن زیتون.

- سبزی هایی مانند کاهو، اسفناج، لیمو ترش تازه، کدو حلوایی، نخود فرنگی، عدس، ماش، جوی دوسر، گریپ فروت، ترشی های طبیعی.

- عرق کاسنی و عرق شاطره بهترین نوشیدنی برای این گونه افراد است. 

علایم افرادی با مزاج سرد و خشک و سوداوی:

- معمولا بیش از حد لاغر هستند.

- معمولا بدن انها سرد و خشک است.

- اکثرا پرخور هستند.

- موهای بدن آنها دیر رشد می کند.

- احساس سرما می کنند.

- ماهیچه های بدن انها کوچک است.

غذاهای مفید برای مزاج سرد و خشک (سوداوی):

- گوشت بره، شتر، تخم مرغ محلی، گندم، لوبیا، سیب با پوست، گلابی، طالبی، به، بادام شیرین، خربزه، انگور، درصورت مصرف برنج حتما از شوید، زیره سیاه و زعفران استفاده شود.

- سبزی های گرم مانند نعنا، ریحان، ترخون، مرزه، جعفری، تره، ساقه کرفس، چغندر، شلغم، ترب، هویج، کشمش، خرما، هل، سالاد فصل با مقداری جوانه گندم، نخود، کنجد، ارده، عسل، نان سنگک.