ستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعال
 

در تغذیه سالم قلیایی و یا اسیدی بودن بدن چه نقشی دارد؟

یکی از مواردی که در قسمت تغذیه سالم مورد توجه بوده، اسیدی و یا قلیایی بودن بدن است. معمولا اکثر بیماریها در محیط اسیدی در بدن رخ می دهد. و شناخت این عامل در بدن می تواند به حفظ و بهبود هر چه بیشتر در سلامتی ما کمک کرده و تاثیر گذار باشد.
اسیدی و یا قیلیایی بودن بدن ما توسط PH تعیین می شود. که به تعداد یونهای هیدروژن در بدن PH گفته می شود. چنانچه PH بالاتر از 7 باشد نشان دهنده قلیایی بودن، و پایینتر از آن اسیدی بودن بدن ما را نشان می دهد. اندازه گیری PH را می توان در صبح با استفاده از نوار استریپ در بزاق دهان و ادرار مشخص کرد.

 

در تغذیه سالم قلیایی و یا اسیدی بودن بدن چه نقشی دارد؟
تاثیر غذاها بر اسیدی و یا قلیایی بودن 
PH متعادل در بدن چیزی نزدیک 1/7 تا 4/7 است. و همواره بهتر است اگر غذایی که می خوریم تا 75% آن قلیایی و 25% دیگر اسیدی باشد. البته نمی توان یک قانون کلی برای آن در نظر گرفت . بلکه بر اساس بعضی شرایط ممکن است درصد این تعادل کمی بالا و یا پایین باشد. و حتی نمی توان گفت که بعضی از غذاهای اسیدی برای بدن مضر و یا قلیایی مفید هستند. بلکه بسته به نوع شرایط و سایقه بیماری و اثری که آن غذا در هر فرد دارد، می توان به او غذای مورد نظر را توصیه نمود.

 

در تغذیه سالم قلیایی و یا اسیدی بودن بدن چه نقشی دارد؟
مثلا کسی که دچار بیماری تیروئید است مصرف بعضی از سبزیجات و یا صیفی جات به مانند انواع کلم با وجود قلیایی بودن برای آن مضر می باشد. هدف از اندازه گیری PH و متعادل کردن این میزان فقط این است که بدانیم چه غذاهایی را با چه سبکی و چگونه باید مصرف کنیم تا همواره سالم بمانیم.
چه غذاهایی اسیدی و کدام قلیایی هستند؟
فرآورده های لبنی و حیوانی نظیر انواع گوشتها جزو دسته اسیدی هستند، که خوردن آنها با توجه به نوع و میزان مصرف می تواند مفید باشد.
غلات به غیر از ارزن و کینوآ که نسبتا قلیایی بوده، بقیه جزو اسیدی ها هستند.

 

در تغذیه سالم قلیایی و یا اسیدی بودن بدن چه نقشی دارد؟
حبوبات نیز دارای خاصیت اسیدی هستندد که البته درصد انواع لوبیاها درصد کمتری اسیدی بوده و چنانچه غلات و حبوبات را به صورت جوانه مصرف کنیم میزان اسیدی بودن آن به مراتب کمتر می شود.
مغزها و آجیل نیز اکثرا اسیدی بوده ولی بادام درختی به علت قلیایی بودن بسیار توصیه می شود. که آن نیز با توجه به شرایط هر فرد باید مصرف شود. می توان برای این کار بادام را قبل از مصرف در آب خیسانده تا پوستش از خودش جداشود. وسپس مصرف کنید.
سبزیجات نیز از هویج و کلم و تا انواع میوه جات اکثرا قلیایی هستند. ولی بعضی میوه ها مانند لیمو ترش در ابتدا اسیدی بوده ولی اثری که در بدن به جا می گذارد قلیایی است و برای همین جزو این گروه به حساب می آید. لازم به ذکر است که میوه ها در حالت رسیده در نور آفتاب مصرف شود. در غیر اینصورت حالت اسیدی پیدا می کند.

 

در تغذیه سالم قلیایی و یا اسیدی بودن بدن چه نقشی دارد؟
موادی مثل قهوه، الکل و مواد قندی تصفیه شده نظیر شکر، و همچنین مواد شیمیایی نیز اسیدی بوده که مصرفر داروها فقط باید با اجازه پزشک معالج قطع و یا مصرف شود.
با در نظر گرفتن تمام این موارد چنانچه بتوان از مواد قلیایی نظیر گوشت و یا لبنیات و غیره را درست مصرف کرد، می توان گفت که این مواد نه تنها ضرری برای بدن ندارد بلکه می تواند برای بدن نیز پر فایده باشد.
همواره لازم است از گوشت های سالم که هورمونی نبوده و یا غلات و فرآورده های لبنی و سایر مواد قلیایی که توسط مواد شیمیایی تولید نشده استفاده کرد. و یا از آجیل و مغزهای مصرفی که به خوبی رسیده و تازه باشد بهره برد.

 

در تغذیه سالم قلیایی و یا اسیدی بودن بدن چه نقشی دارد؟

در تغذیه سالم قلیایی و یا اسیدی بودن بدن چه نقشی دارد؟

در تغذیه سالم قلیایی و یا اسیدی بودن بدن چه نقشی دارد؟

در تغذیه سالم قلیایی و یا اسیدی بودن بدن چه نقشی دارد؟

در تغذیه سالم قلیایی و یا اسیدی بودن بدن چه نقشی دارد؟

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

مطالب مشابه

هتل آدم و حوا آنتالیا

تور کیش 3 شب و 4 روز

تور استانبول 2 شب و 3 روز ویژه شهریور 94

هتل و اسپای کلارک گرینز - ایرپورت ریزورت هند

دریافت تورهای لحظه آخری و نرخ ویژه از طریق تلگرام

آب و هوای مالزی

امتیاز کلی این مطلب (0)

0 از 5 ستاره
افزودن نظر
  • هیچ نظری یافت نشد