غذاهایی که حتما باید در آمریکای جنوبی امتحان کنید

غذاهایی که حتما باید در آمریکای جنوبی امتحان کنید

1- Ceviche غذای بومی شهر Peru

این غذا یکی از انواع غذاهای دریایی بسیار محبوب در این شهر به شمار می آید که در تمامی مناطق آمریکای جنوبی و آمریکای مرکزی طبخ می شود. در این غذا از مواد خام و تازه ی دریایی به ویژه ماهی سفید که با لیمو شیرین، لیمو ترش و یا پرتقال طعم دار می شوند، استفاده می شود.

2- Arepas غذای محلی شهر Venezuela

این غذا از یک نوع نان قدیمی آردی تهیه می شود که نکته ی جالب در مورد آن این است که با هر چیزی  می توان این نان را پر کرد. از پنیر گرفته تا گوشت و تخم مرغ همگی موادی هستند که داخل این نان را پر می کنند. نوع این نان به محل و منطقه ای که می روید و منویی که در اختیارتان قرار داده می شود، بستگی دارد.

3- Empanadas غذای آرژانتینی

این غذا در واقع نوعی نان خمیری است که به شکل ماه درست می شود و بسیار ترد است. داخل این نان را معمولا با پنیر، گوشت و یا سبزیجات پر می کنند. جالب است بدانید در آرژآنتین هر منطقه طعم مختص به خود را برای پخت این غذا به کار می برد.

4- Pisco Sour متعلق به شیلی و پرو

این نوشیدنی یکی از معروف ترین کوکتل های آمریکای جنوبی است اما به عنوان نوشیدنی ملی و رسمی شیلی و پرو به حساب می آید.

5- Yerba Maté چای آرژانتینی

این چای از برگ های جنگل های استوایی آمریکای جنوبی تهیه می شود که نکته ی جالب آن این است که در آرژانتین این درخت را مقدس می دانند.

6- Pastel متعلق به برزیل

این غذا در واقع یک نوع نان است که با مواد گوناگونی پر می شود. بیشتر گردشگران و خریداران دوست دارند که داخل این نان ها همراه پنیر ذوب شده، گوشت و یا میگو های کوچک پر شده باشد. هر کدام از این طمع ها فوق العاده بوده و به شما پیشنهاد می کنیم که حتما یک بار هم که شده یکی از آن ها را امتحان کنید.

7- Dulce de Leche

این دسر معروف در خیلی از کشور ها اعم از کلمبیا، ونزوئلا، آرژانتین، اروگوئه و همچنین برزیل طبخ می شود. یکی از دسرهایی است که بسیار طرفدار دارد. این دسر از شیر، شکر و برخی اوقات وانیل تهیه می شود و طعم بسیار فوق العاده ای دارد و جالب است که از آن در دونات نیز استفاده می شود.

8- Brigadeiros

این غذا در واقع یک نوع ترایفل شکلاتی برزیلی است که مختص به این کشور تهیه می شود.