تاثیر مصرف زرشک در درمان بیماری ها | فواید زرشک

تاثیر مصرف زرشک در درمان بیماری ها

از زرشک برای درمان بیماری‌های آرتریت، مشکلات صفراوی، اسهال، کاهش تب، التهاب طحال، آماس زبان، زرد زخم، کمردرد، از بین بردن کرم‌های حلقوی، مشکلات قلبی، قاعدگی دردناک، مشکلات کبدی، بواسیر و تب‌خال استفاده می‌شود. در روسیه از زرشک برای التهاب خونریزی دهنده دیواره رحم، مشکلات کیسه صفرا، فشار خون بالا، افزایش ترشح صفرا و همچنین برای تنظیم ارگان‌های زنانه مصرف می‌کنند.

زرشک در درمان بیماری‌های قلبی، کلیوی و فشارخون موثر است. زرشک با دارا بودن بربرین دارای اثرات مفید برای قلب است و خاصیت ضد آریتمی، فشارخون و کاهش دهنده مقاومت عروق دارد. همچنین آهن موجود در زرشک قابل توجه است. از سایر ویتامین‌های موجود در این میوه می‌توان به ویتامین‌های گروه B به خصوص ویتامین B1 ,B2 اشاره کرد که ویتامین B1 یا تیامین می‌تواند عوارض عصبی و حتی پرخاشگری را بهبود بخشد. قابض و تقویت کننده قلب و کبد و برای برطرف کردن بیماریهای کبدی مفید است. زرشک درد مفصلی روماتیسم و تورم را تسکین و انواع عفونت هائی که زرشک می تواند در درمان آن ها موثر واقع شود عبارت است از عفونت گلو، مجاری ادراری مجاری معده ای روده ای، ریه ها، عفونتهای مخمری و اسهال است. پاره ای از عفونت ها در صورت مصرف نکردن آنتی بیوتیک ممکن است خطرناک باشد. برای برطرف کردن سوزش ادرار مفید است، واریس را درمان می کند. نقرس و رماتیسم را برطرف و بی اشتهایی را برطرف می کند. اعمال دستگاه گوارش را منظم و سوء هاضمه را از بین می برد.

برای درمان زردی و یرقان موثر و آن هایی که مبتلا به ورم طحال هستند می توانند برای معالجه از این گیاه بهره ببرند. برای معالجه بواسیر، تقویت سیستم ایمنی و ممکن است با تأثیر بر آرام کردن عضلاتی که روده‌ ها را پوشش می‌دهند، به بهبود گوارش و تخفیف درد شکم نیز کمک می کند. برگ‌های گیاه زرشک سرشار از ویتامین C است و خاصیت داروی ملین را دارد، میوه‌های آن ادرارآور و خلط‌آور است و برای خوشبو شدن دهان نیز استفاده می‌شود. پوسته، ریشه و ساقه آن تقویت‌کننده، ضدعفونی‌کننده، صفراآور، مدر و ملین است. بعضی از پزشکان سنتی در ایران نیز زرشک را به عنوان رفع بوی بد خلط سینه می‌شناسند و در درمان بیماری‌های لثه، درد دندان و بعضی بیماری‌های چشمی از آن استفاده می‌کردند. زرشک خاصیت ضد التهابی دارد و به همین دلیل در درمان بیماری هایی که ناشی از التهاب می باشند, کاربرد وسیعی دارد. از جمله این بیماری ها التهاب لثه است که بررسی ها نشان داده است مسواک زدن دندان ها با ژل حاوی عصاره زرشک می تواند التهابات لثه را از بین ببرد.

ارزش غذایی ۱۰۰ گرم زرشک ، چربی ۰.۶ گرم، کربوهیدرات ۱۰.۲ گرم، پروتئین ۰.۹ گرم می باشد. زرشک گیاهی با طبع سرد و خشک است.این میوه دارای 4 درصد مواد قندی و 65 درصد اسید مالیک و اسید تارتاریک و مقداری صمغ می باشد. مصرف مقدار زیاد زرشك یا ریشه، ساقه و برگ آن برای زنان باردار مناسب نیست، زیرا رحم را تحریك می‌كند و ممكن است باعث سقط جنین شود. مصرف زیاد این گیاه به مدت طولانی می‌تواند سبب ناراحتی معده و روده‌ها شود و جذب ویتامین‌های گروه B را در بدن مختل كند. یک قاشق غذا خوری سرپر زرشک را داخل یک فنجان آب ریخته وبه مدت ۸ تا ۹ ساعت بگذارید تا کاملا خیس بخورد که البته این کاررا می توانید از شب قبل هم انجام دهید، سپس زرشکها را در داخل همان فنجان آب با پشت قاشق کاملا له کرده و از صافی رد کنید، آب آن را میل کرده وزرشک ها را بر روی پوستتان بمالید و در آرامش بگذارید تا آب آنها کاملا جذب پوستتان شود و بعد با آب ولرم شستشو نمایید. این کار را یک روز درمیان و به مدت یک الی دو ماه انجام دهید تا به نتیجه ی مطلوب و پوستی صاف و شفاف برسید. دم كرده‌ی زرشك را برای برطرف كردن ناراحتی‌های دهان غرغره می‌کنند.