معروف ترین سالادها در دنیا

معروف ترین سالادها در دنیا

سالادها یکی از غذاهای مورد علاقه و پر طرفدار در بین مردم جهان هستند که از تنوع بسیار زیادی نیز برخوردار می باشند. معمولا سالادها به این علت از جایگاه ویژه ای برخوردار شده اند که تهیه ی آن ها ساده است، ارزش غذایی بالایی دارد و بسیار سالم است و هر فردی نیز می تواند با ترکیب سبزیجات در درسترس و مورد علاقه ی خود یک سالاد خوب و لذیذ تهیه کند. در این مقاله قصد داریم با برخی از معروف ترین سالادهای دنیا آشنا شویم. اگر شما نیز به سالادها و انواع آن ها علاقه دارید در این مقاله با ما همراه باشید.

ایتالیا، سالاد پانزانلا، Panzanella Salad

معمولا سالاد در کشور ایتالیا طرفدار زیادی ندارد اما یکی از مشهورترین سالادهای این کشور سالاد پانزانلا یا پانمول است. این سالاد در ایتالیا و شهرهای مختلف آن به وسیله ی ترکیبی از نان غلتانده شده در روغن زیتون، پیاز، گوجه، سرکه، نمک و سبزیجات معطر تهیه می شود. همان طور که از ترکیبات این سالاد نیز مشخص است، عنصر اصلی این سالاد نان غلتانده شده در روغن زیتون است.

اندونزی، سالاد گادو گادو، Gado-Gado

گادو گادو در زبان اندونزی به معنای میکس میکس است. این سالاد از مشهورترین و پرطرفدارترین سالادها در میان مردم اندونزی است. جالب است بدانید که در شهرهای مختلف اندونزی این سالاد به شیوه های مختلف تهیه می شود. در واقع ترکیبات این سالاد در مناطق مختلف اندونزی بسیار متغیر است. اما به طور کلی از موادی شامل پنیر توفو، تخم مرغ آبپز، گوجه، لوبیا سبز، کلم، ذرت و ... تهیه می شود. یکی از مشخصه های اصلی این سالاد سس آن است، که سس کره ی بادام زمینی می باشد.

لبنان، سالاد تبوله، Tabbouleh Salad

سالاد تبوله یکی از سالادهای معروف لبنانی است که شهرت آن از لبنان به کشورهای دیگر نیز کشیده است و امروزه در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد. این سالاد از ترکیب موادی چون بلغور، نعنا و جعفری، خیار و گوجه تهیه می شود. سس این سالاد نیز روغن زیتون، آب لیموی تازه، نمک و فلف و سیر تازه می باشد.

فنلاند، سالاد روسولی، Rosolli Salad

سالاد معروف فنلاند نیز سالاد روسولی است. این سالاد به ویژه در شب کریسمس در میان مردم فنلاند سرو می شود و از ترکیب چغندر، سیب زمینی، هویج، پیاز، سیب و خیارشور تهیه می شود. برای تهیه ی این سالاد همه ی مواد ذکر شده به صورت مکعبی خورد می شوند و با خامه ی پر چرب، سرکه، شکر و نمک ترکیب خواهند شد.

فرانسه، سالاد نیسواز، Nicoise Salad

فرانسه یکی از کشورهایی است که در آن به آشپزی اهمیت زیادی داده می شود و غذاهای خوشمزه ای نیز در این کشور یافت می شود. به همین دلیل در فرانسه انواع سالاد را می توان یافت اما یکی از معروف ترین سالادهای این کشور سالاد نیسواز است که به شهر نیس فرانسه تعلق دارد. این سالاد از سیب زمینی، تن ماهی، لوبیا، زیتون، ماهی کولی و تخم مرغ آبپز تهیه می شود.

مکزیک، سالاد لوبیا سیاه و ذرت، Black Bean Corn Salad

سالاد لوبیا سیاه و ذرت در جهان به شهرت ویژه ای رسیده است و مردم بسیاری در سراسر دنیا این سالاد را تهیه کرده و به آن علاقه دارند. این سالاد یکی از سالادهای پرطرفدار مکزیکی است که از ترکیب لوبیا سیاه، ذرت، فلفل دلمه ای قرمز، پیاز قرمز، لیمو، زیره و روغن زیتون تهیه می شود.

روسیه، سالاد شاه ماهی، Dressed Herring Salad

سالاد شاه ماهی یکی از سالادهای مرعوف روسی است که ظاهری جالب نیز دارد. این سالاد باید به صورت لایه لایه و از ترکیب سبزیجات مختلف مانند سیب زمینی، چغندر، هویج، پیاز خرد شده، مایونز و شاه ماهی تهیه شود. ظاهر لایه لایه ی این سالاد باعث شده است که به نام شاه ماهی زیر کت خز نیز معروف شود. این سالاد در میان مردم روس طرفداران زیادی دارد و در جشن ها و مناسبت های خاص سرو می شود.

ایالات متحده، سالاد کاب، Cobb Salad

امریکا یکی از کشورهایی است که مردم آن به خوردن سالاد علاقه ی زیادی دارند. بنابراین در این کشور نیز انواع مختلفی از سالادها یافت می شود که یکی از معروف ترین آن ها سالاد کاب است. این سالاد به حدی غنی است که می تواند به عنوان یک وعده ی اصلی نیز سرو شود. مرغ خرد شده، بیکن، آووکادو، تخم مرغ آبپز، گوجه و پنیر از جمله موادی هستند که در تهیه ی این سالاد خوشمزه مورد استفاده قرار می گیرد.

لائوس، سالاد لارب، Larb Salad

سالاد لارب یا لاب یا لارپ یکی از سالادهای معروف لائوس است. این سالاد یکی از سالادهای بسیار متفاوت است که از گوشت چرخ کرده و ترکیبش با سبزیجات مختلف و برنج تهیه می شود. در واقع این سالاد یکی از غذاهای رسمی و ملی لائوس است که در منطقه ی ایسان تایلند نیز مصرف می شود.

یونان، سالاد هوریاتیکی، Horiatiki

سالاد هوریاتیکی یا سالاد یونانی یکی دیگر از سالادهای بسیار خوشمزه و ساده است که از ترکیب پنیر فتا، زیتون، پیاز قرمز، خیار، گوجه و فلفل دلمه تهیه می شود. سس این سالاد نیز ترکیبی از سرکه ی قرمز با سبزیجات معطر است.