6 مزیت شکلات تلخ

مردم جهان عطر شکلات را دوست دارند.آمریکایی ها سالانه 3 میلیارد پوند از آن را می خورند.اما مصرف ایالات متحده در مقایسه با کشورهای بزرگ مانند سوئیس، آلمان و بریتانیا بسیار کم است.

شما شکلات تیره را در بالای هر لیست غذاهای مغزی پیدا خواهید کرد.

اجازه دهید نگاهی به6مزیت  اثبات شده شکلات بر سلامت و عملکرد مغز بیندازیم:

 

  1. 1. خوردن شکلات تیره می تواند شما را خوشحال کند

شکلات تیره، تولید مواد شیمیایی حساس به نام "اندورفین "را افزایش می دهد.

اندورفین ها با گیرنده های اپیت در مغز به احساسات ناخوشایند مرتبط می شوند.آن ها هم چنین درد و اثرات منفی استرس را کاهش می دهند شکلات یک منبع غذایی برتر از تریپتوفان است، یک پیشرونده اسید آمینه برای سروتونین، انتقال دهنده عصبی از شادی و حالت خوشحالی  است

 شکلات منبع اصلی غذای آناندامید است .

 این انتقال دهنده عصبی، بسیار شبیه THC تتراهیدروکانیابینول می باشد واز  مولکول اولیه روانگردان در ماری جوانا است.

شکلات تیره هم چنین حاوی فنیل اتیلامین است، ترکیبی به نام "دارو عاشقانه" به دلیل اینکه باعث ایجاد یک ماده مغذی می باشد و احساسات عاشقانه را زیاد می کند.

تئوباریم، از جمله ترکیباتی است که در شکلات یافت می شود و جزو کافئین دار است، درواقع آن را نیز یک فندق خفیف می نامند!

6 مزیت شکلات تلخ

  1. 2. شکلات تیره باعث افزایش جریان خون به مغز می شود

ترکیبات موجود  در شکلات تیره به تقویت حافظه کمک می کند.مطالعات نشان داده شده است که فلاونوئیدها در شکلات موجب بهبود جریان خون به مغز در جوانی و پیر می شوند.

در یک مطالعه انجام شده ، یک دوز کاکائوکه  سرشار  ازترکیب  فلاوانول است و غلظت خون را در  افراد سالم و جوان افزایش می دهد. هم چنین  نوشیدن دو فنجان شکلات داغ باعث افزایش جریان خون در مغز به مدت 2-3 ساعت می شود. این جریان خون در بهبودعملکرد مغز در هنگام امتحان  به شما کمک می کند. زیرا شکلات در تسریع عملکرد مغز تاثیر دارد.

 

  1. 4. شکلات تیره بهبود یادگیری، حافظه و تمرکز

فلاونوئیدهای کاکائو به مناطق خاص مغز نفوذ می کنند ودر یادگیری و بهبودحافظه موثر است.

بر اساس تحقیقات انجام شده سالمندان با مصرف شکلات در آزمون های شناختی استاندارد بهتر عمل می کنند.

 همه این ها از اثرات شگفت انگیز ترکیب فلاونوئید ها در شکلات است.

بر خی ازشکلات ها  شامل کافئین، تقویت کننده مغز شناخته شده است که در دوزهای پایین باعث بهبود حافظه، خلق و خو و تمرکز می شود.

 6 مزیت شکلات تلخ

  1. 5. منیزیم موجود در شکلات تیره، استرس را کاهش می دهد.

منیزیم در استراحت به شما کمک می کند که به عنوان "قرص اصلی شامپاین" خوانده شده است.

افردادی که از بی خوابی رنج می ببرند با مصرف شکلات می تواند خواب راحتی داشته باشند.زیرا شکلات به علت سرکوب هورمون های استرس هم چون کورتیزول،  موجب آرامش خاطر می شود.

  1. شکلات تیره حاوی باکتری های خوب قارچی است

یکی از رایج ترین مزایای سلامتی شکلات تیره این است که باکتری های مفید در روده شما را افزایش می دهد.  بله، این خبر خوبی برای مغز شما است!

لاکتوباسیل و بیفید دو مورد از باکتری های "خوب" در روده شما هستند و بیشتر در مکمل های پروبیوتیک یافت می شوند.

 6 مزیت شکلات تلخ

تذکر های لازم:

بعضی از افراد هستند که مبتلا به دیابت می باشند . این افراد باید زیر نظر پزشک از شکلات مصرف کنند.

از دادن شکلات به کودکان زیر 2 سال خود داری فرمایید.

 6 مزیت شکلات تلخ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

مطالب مشابه

از مزیت های انگور بیشتر بدانید

بررسی مزیت ها و فواید کیوی

مزیت های مصرف هلو

مهمترین مزیت های مصرف بادام

خواص و مزیت های پسته

مزیت های استفاده از سرخالو

امتیاز کلی این مطلب (0)

0 از 5 ستاره
افزودن نظر