دستور پخت ساندویچ مرغ با روشی متفاوت

طرز تهیه ساندویچ مرغ خوشمزه و آسان با ۲ روش بی نظیر

یکی از غذاهای سالم که می توانید آن را در برنامه غذایی کودکان هم قرار دهید، مرغ است. هم چنین گوشت مرغ برای افراد پیر و بیمار و افرادی که مبتلا به فشار خون و چربی خون هستند، غذای کامل و مقوی و مناسبی است. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه ساندویچ مرغ خوشمزه و آسان با ۲ روش بی نظیر را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید.  

ساندویچ مرغ

مواد لازم:

•    دو پیمانه آب دوغ (شیری که کره آن گرفته شده باشد)
•    یک قاشق چایخوری نمک
•    یک قاشق چایخوری فلفل سیاه
•    نصف قاشق چایخوری فلفل کاین
•    ران بدون استخوان مرغ
•    یک و نصف پیمانه ماست یونانی ساده
•    سه قاشق غذاخوری شوید
•    یک قاشق چایخوری پودر سیر
•    یک چهارم پیمانه پنیر پارمزان
•    دو قاشق غذاخوری آب لیمو
•    دو پیمانه آرد چند منظوره
•    یک قاشق غذاخوری نمک
•    دو قاشق چایخوری فلفل سیاه
•    یک قاشق غذاخوری پودر سیر
•    یک و نیم قاشق چایخوری فلفل کاین
•    نان گرد برگر
•    کاهو
•    گوجه

طرز تهیه ساندویچ مرغ

•    سینه مرغ را تقریبا نازک برش دهید با کمی نمک و ادویه دلخواه مزه دار کنید.
•    روی مرغ ها دوغ بریزید و چند ساعت بگذارید تا مرغ مزه دار و ترد شود.
•    برای یک سینه‌ی کامل مرغ تقریبا 1 لیوان آرد + کمی نمک و فلفل + 1 قاشق چایخوری بیکین پودر + 1 چایخوری جوش شیرین مخلوط کنید.
•    فیله مرغ را به مواد خوب آغشته کرده و در روغن داغ سرخ کنید.
•    شما می توانید به جای دوغ از ماست و شیر هم استفاده کنید.

ساندویچ سالاد مرغ

•    ساندویچ سالاد مرغ، یک ترکیب خوشمزه‌ است که پیشنهاد می کنیم حتما آن را امتحان نمایید.  
•    برای تهیه سالاد مرغ، ابتدا مرغ را با لیمو ترش و ترخون پخته بپزید تا مرغ کمی طعم دار ‌شود.
•    سپس مرغ در سس مخصوص بغلطانید.
•    سس سالاد مرغ از مایونز، خردل و سبزیجات خرد شده تهیه می‌شود.
•    شما می توانید این سالاد خوشمزه را به تنهایی و یا با هر نانی که دوست دارید، نوش جان نمایید. شما می توانید در کنار این سالاد، ساندویچ مرغ هم تهیه کنید.

طرز تهیه ساندویچ سالاد مرغ

•    ابتدا باید سینه‌‌های مرغ را بپزید.
•    یک عدد لیمو ترش‌ را چهار قاچ کنید و همراه با مرغ و دو دسته ترخون داخل قابلمه بریزید.
•    سپس مقداری آب روی آنها بریزید تا یکی دو سانت روی مرغ را بپوشاند.
•    قابلمه را حدود 45 دقیقه روی حرارت قرار دهید تا مرغ پخته شود.
•    ۲ قاشق آب لیمو بگیرید و یک ۱ قاشق چایخوری پوست رنده شده، داخل ظرف بزرگ بریزید.
•    ترخون، جعفری، تره، کرفس و پیاز قرمز را خرد کنید و همراه با سس مایونز و خردل داخل کاسه بریزید.
•    سیر را رنده کرده و به مواد اضافه کنید.
•    تمام مواد را به خوبی هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.
•    سس را تا زمان آماده شدن مرغ داخل یخچال بگذارید تا خنک بماند.
•    وقتی مرغ کاملا پخته شد، آن را از قابلمه خارج کرده و پوست و استخوانش را جدا کنید .
•    سپس  مرغ را به شکل مکعب‌های کوچک برش بزنید.
•    تکه‌های مرغ را  به سس تهیه شده از مایونز اضافه کنید. مقدار کافی نمک و فلفل اضافه کنید و هم بزنید تا سس همه مرغ‌ها را بپوشاند.
• سالاد مرغ شما  آماده است، می توانید آن را داخل نان بریزید و سرو نمایید.