میوه رامبوتان چیست؟

همه چیز در مورد میوه رامبوتان

رامبوتان  ( نام علمی nephelium lappaceum) از میوه های بومی مناطق استوایی می باشد. در زبان مالیزیایی رامبوتان به معنی میوه مو دار است که در این منطقه و چند کشور در جنوب شرقی آسیا نظیر اندونزی، تایلند و نیز ویتنام نیز  آن را کشت می کنند. این کشور ها همچنین از بزرگترین صادر کنندگان میوه رامبوتان در دنیا هستند.

رامبوتان از لحاظ گیاه شناسی دارای مزه ای شیرین شبیه به انگور است. همینطور موهای نرمی بر روی پوسته این میوه قرار دارد که به راحتی از آن جدا می شوند. گوشته رامبوتان سفید رنگ بوده که اطراف هسته ای قهوه ای درون آن قرار گرفته است. میوه رامبوتان معمولا ریشه عمیقی ندارد، و قدرت باروری آن 8 الی 10 سال می باشد.

میوه رامبوتان از لحاظ رنگ دو نوع است. یکی قرمز و رامبوتان زرد رنگ مزه ای ترش و شیرین ( ملس ) دارد. رامبوتان از لحاظ ارزش غذایی و ترکیباتی که در آن وجود دارد شامل کلسیم، آهن، فیبر، ویتامین C، پتاسیم و کالری هستند. رامبوتان از لحاظ علمی به معنای سرخالوی مژه دار شناخته می شود.

نحوه مصرف رامبوتان بسیار راحت است. به طوریکه با برش دادن قسمت رنگی آن می توان به گوشته سفید رنگ آن رسید و آن را میل کرد. رامبوتان معمولا در فروشگاههای بزرگ به صورت خام و یا کنسروی وجود دارد.

طبق تحقیقاتی که انجام گرفته است هر عدد رامبوتان معادل 59 تا 60 واحد کالری ایجاد می کند. همچنین استفاده  از این میوه به عنوان یک ماده غذایی آهن دار در رژیم غذایی افراد مبتلا به کم خونی ناشی از فقر آهن توصیه شده است.
میوه رامبوتان را می توان در انواع کمپوت ها، ترشی ها و حتی نوشیدنی های شربت نیز به کار برد و یا آن را به صورت خام مصرف نمود.

خواص درمانی و خوراکی میوه رامبوتان

مهمترین خواصی که میوه رامبوتان برای سلامتی دارد می توان موارد زیر را اشاره کرد:

•میوه  رامبوتان به لحاظ وجود عناصر آهن و کلسیم و منیزیم برای استحکام استخوان ها و پشگیری از پوکی استخوان مفید است.

•همچنین این میوه یک داروی ضد کرم به حساب می آید، و می تواند در درمان بیماری اسهال و اسهال خونی موثر واقع گردد.

•مصرف جوشانده پوسته میوه رامبوتان به درمان برفک و آفت دهانی کمک می کند.

•میوه رامبوتان به دلیل داشتن ویتامین C موجود در آن برای سلامت پوست مفید بوده و شوره و ریزش مو را از بین می برد.

•آنتی اکسیدان های موجود در رامبوتان با رادیکال های آزاد که تولید سلول های سرطانی می کنند و به آنها آسیب می زنند مبارزه می کند و مانع ایجاد سرطان در فرد می گردد.

•فیبری که در میوه و پوسته رامبوتان وجود دارد، تا حدود قابل توجهی قند را در سطح خون کاهش داده و در پیشگیری از دیابت موثر است.

•در طب بومی برخی از کشور ها میوه رامبوتان را برای درمان ناباروری در آقایان و همچنین تولید و کیفیت بهبود آن برای بارور شدن به بیماران تجویز می کنند.

•میوه رامبوتان سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و در کاهش کلسترول خون موثر می باشد.

عوارض جانبی میوه رامبوتان

مصرف بیش از حد میوه رامبوتان می تواند باعث خطرات و ضررهای زیر گردد:

•در برخی از افراد ممکن است تولید حساسیت و عوارضی نظیر خارش، تاول و قرمزی پوست کند.

•رامبوتان می تواند خطر ابتلا به چاقی و اضافه وزن را در افراد زیاد گرداند.

•هسته این میوه به دلیل داشتن ساپونین ممکن است باعث ایجاد مسمومیت در افراد کند.