غذاهای مخصوص شب کریسمس در کشور های مختلف

غذاهای مخصوص شب کریسمس در کشور های مختلف

شب کریسمس، یکی از شب های ویژه در سر تا سر جهان است و هر کشور در این شب، غذای سنتی مخصوص به خود را دارد. البته ایرانیان، شب کریسمس غذای خاصی نمی خورند ولی در عید نوروز با سبزی پلو با ماهی، سال جدید را جشن می گیرند. البته بعضی از این غذاها، بسیار عجیب هستند؛ مثلا در اسپانیا، تخم مرغ پخته شده، به همراه سوپ نعناع سرو می شود. با آژانس مسافرتی چهار فصل همراه باشید تا شما را بیشتر با غذاهای مخصوص شب کریسمس آشنا کنیم.

فنلاند

مردن فنلاند در شب کریسمس،  غذای مخصوص به خودشان را دارند. معمولا سر میز آنها غذاهایی از جمله ژامبون، هویج فنلاند،  سیب‌زمینی، سالاد روستولی (چغندرقند، هویج، سیب‌زمینی و مخلوط با کرم)، ماهی قزل‌آلا و سالاد برگ سبز دیده می شود.

انگلستان

میز مردم انگلستان در شب کریسمس، بسیار رنگارنگی است و غذاهای آنها شامل بوقلمون، گوشت خوک‌ها به صورت رول شده، هویج، چاشنی، سیب‌زمینی سرخ شده، جوانه‌ها، سس گوجه فرنگی، پاستارکنان کبابی  می شود.

استرالیا

اگر در شب کریسمس در استرالیا بودید و خواستید، غذای مخصوص این شب را سفارش بدهید. بهتر است بدانید کباب تابستانی سفارش چنین شبی است که شامل استیک، سوسیس، صدف و پنیر مرغ، سیب‌زمینی شیرین و سالاد می باشد.

روسیه

تعطیلات زمستانی اصلی در روسیه در سال نو از ۳۱ دسامبر آغار می شود. روس ها در تعطیلات، ماکارونی با گوشت خوک، پنیر، گوجه فرنگی، سالاد و سوسیس مصرف می‌کنند.

اسپانیا

غذای مخصوص شب کریسمس در اسپانیا، شامل: سوپ رشته‌فرنگی مرغ با تخم مرغ آب پز، نخود و نخود فرنگی می باشد. سپس ژامبون، سالچیکون، منچگو، میگو و هم چنین گوشت راسته استیکی که در آب پرتقال خوابانده شده است، با رول‌های پنیر آبی سرو می‌شود.

استونی

غذای اسپانیایی ها در شب کریسمس شامل: سینه اردک با سیب‌زمینی پوره، علاوه بر یک وعده غذای دریایی با نان کامل، کره، سس مایونز خانگی و سرکه تازه  می باشد.

آمریکا

غذای اصلی جشن شکرگزاری در آمریکا، بوقلمون می باشد. این جشن در ماه نوامبر برگزار می شود. اما غذای اصلی شب کریسمس، شامل: ماهی قزل‌آلا با سیب‌زمینی له شده و چیپس سبزیجات می باشد و به همراه آن، سه پای برای دسر؛ سیب، گیلاس و گردو درحالی‌که با خامه ترکیب شده‌اند، سرو می شود.

غنا

غذای کریسمس مردم غنا، شامل توپ‌ های برنج، با مرغ و ماهی در یک سوپ نخود خرچنگ است.  این غذا بعد از برگشت از کلیسا، سرو می‌شود.

مونته نگرو

غذای مردم در مونته نگرو، کمی عجیب می باشد. در شب کریسمس میز آنها، پر از کلم ترش، ترشی ماهی سفید با پیاز می باشد. البته ترشی قارچ‌هایی که با گندم کوتیا پخته شده، همراه با عسل کشمش و آجیل خردشده، نیز سرو می‌شود.

ارمنستان

در ارمنستان، کدوتنبل مخصوص کریسمس که قامپا نام دارد را با برنج و بوقلمون و کشمش و عسل میل می کنند.

برزیل

غذای مخصوص شب کریسمس در برزیل، چستر می باشد که از نوع خاصی از مرغ تهیه می شود. این مرغ خوشمزه همراه با پودرهای شیرینی عمیق سرخ شده و پر از پنیر ذوب شده و یک تکه پرتقال سرو می شود.

صربستان

کشور صربستان سنت جالبی دارند؛ مسن ترین فرد خانواده، نان خانگی را می پزد و داخل آن یک سکه قرار می دهد. وقتی نان ها آماده شدند و سر میز قرار گرفتند. هر یک از افراد خانواده، یک نان بر می دارند و هر کسی که خوش شانس تر باشد، سکه را در نان خود پیدا می کند. علاوه بر این، غذاهای دیگر مانند ماهی، لوبیای پخته شده و پیاز هم سرو می شود.

لتونی

در شب کریسمس، انواع ترشی سبزیجات همراه با گوشت دودی، سیب‌زمینی، کلم تند و طعم دار و نعناع سرو می‌شود.

آرژانتین

در شب کریسمس، یک ظرف غذای سرد که شامل برش‌های گوشت گاو در یک سس تون کرم، همراه با مرغ پرشده با ژامبون، پنیر و تخم مرغ، سالاد سیب‌زمینی با هویج، نخود فرنگی با سس مایونز و امپاناداس پرشده با تکه‌های کوچک گوشت با طعم پیاز و ادویه‌جات و ترشی‌جات میباشد، سر میز قرار دارد.

مقدونیه

در کشور مقدونیه، کریسمس را در 6 ژانویه برگزار می کنند و شام این شب شامل لوبیا، فلفل سبز، خرما، بلوط آب پز و نان است.

اوکراین

 برگزاری شب کریسمس در اوکراین کمی متفاوت است. آنها سر میز شام خود، ۱۲ ظرف، یک شمع و یک شاخه از درخت کریسمس قرار می دهند. غذای شب کریسمس آنها شامل: یک نوع کوفته، با سس قارچ و خامه ترش است.

کرواسی

غذای کریسمس مردم کراواسی، شامل: مرغ کبابی، با سیب‌زمینی پخته شده، پیاز و هویج و همچنین sarma، می باشد. sarma، غذای لذیذی است که از رول کلم پر از گوشت درست می‌شود.

مکزیک

غذای مردم مکزیک در شب کریسمس شامل: شامل لوبیا، فلفل سبز، خرما، بلوط آب پز و نان است. البته در مکزیک، در تاریخ ۶ ژانویه که شب قبل از کریسمس با توجه به تقویم بیزانس است، شام می‌خورند.