راهنمای سفر به جنوا در ایتالیا

راهنمای سفر به جنوا در ایتالیا

     در این بررسی قصد داریم تا شما را با مناطق مختلف جنوا آشنا کنیم تا برای سفر شما به این شهر زیبا راهنمایی باشد. جنوا یکی از بزرگترین شهرهای تجاری در قرون وسطی بود. میراث این ثروت هنوز هم در دروازه ­های شهر دیده می­ شود. کلیساهای با شکوه و کلیسای غریب با فضاهای شلوغ را می توان میراث­ هایی بر شمرد که هر شهری از داشتن آنها بهره­ مند نیست. اما جنوا یک شهر در مقیاس انسانی است. این شهر برای کسانی که دارای پاهای قوی و سالم هستند مناسب است. شما این پاهای سالم و قوی را برای مقابله با نواحی که نه تنها تپه­ های شیب دار بلکه صخره­ های شگفت انگیز را پوشش می­ دهد نیاز خواهید داشت. گردشگری بی شک موضوع مهمی در این شهر نیست. در سال­ های گذشته بسیاری از گردشگرها از جنوا به عنوان پلی برای سفر به مناطق دیگر ایتالیا استفاده می­ کردند. اما در سال­های اخیر با ترویج تاریخ و فرهنگ و جاذبه­ های گردشگری به گردشگران القا شده است که این شهر مکان مناسبی برای سفری خاطره انگیز است.

• بندر قدیمی و کلیسای جامع (Old port and cathedral)

     تاریخ و ثروت جنوا در پورتو آنتیکو که از قرن پنجم قبل از میلاد فعال بوده است متولد شده است. امروزه پس از بازسازی رنزو پیانو دارای خط ساحلی، آکواریوم، چند موزه، یک استخر در فضای باز و رستوران­ ها و کافه­ های بی­شماری می­ باشد. توجه داشته باشید پلازو سن جیورجیو در پیزا  کاریکامنتو در سال 1260 ساخته شده است و بعد از آن به زندان معروف مارکو پولو تبدیل شد و در اوایل دهه 1400 اولین بانک در جهان در این ساختمان قرار داشت که در این بانک کریستف کلمبوس حساب کاربری داشت. تبدیل شدن به کلیسای جامع سفید و خاکستری ژنو که در گوشه ­ای از ناف توسط نیروی دریایی بریتانیا در سال 1941 اشغال شد. فراتر از آن یکی از جاذبه های شهر جنوا را می­توان محل زندگی کریستف کلمبوس دانست که در قرن هجدهم بازسازی شده است.

• ویا گاریبالدی (Via Garibaldi)

     ایده ه­ایی که از تماشای هنر منقرض شده رنسانس ژنو می­توانید بگیرید از هیچ اثر دیگری نخواهید گرفت. با تماشای خیابان ویا گاریبالدی شگفت زده خواهید شد. این خیابان واقعاً زیباست و در سازمان جهانی یونسکو ثبت شده است. یکی از اولین نمونه ­های برنامه ­ریزی شهری به همراه کاخ­های خانواده­ های اشرافی که در تجارت و امور مالی ثروتمند شده ­اند را می­ توان در این خیابان زیبا مشاهده کرد. در خیابان ویا گاریبالدری بسیاری از بانک­ها، موزه­ ها و گالری­ های هنری وجود دارند. دیدن این مکان می­ تواند در ذهن شما یک شهر را تداعی کند. شگفت انگیزترین و جالب ­ترین تجربه ای که می توان کرد بازدید این خیابان تاریخی است. انتهای غربی این خیابان با نقاشی­ هایی از هرکول در دیوارهای بیرونی همراه شده است. در این مکان هم چنین یک ساعت تابستانی نیز وجود دارد. نمایشگاه­ های هنری به طور منظم در این خیابان برپا می­شوند. نقاشی­ های سقف برخی خانه­ های این منطقه توسط لوکا کامبیازی کشیده شده است و نشان دهنده بازگشت یلیسس به ایتکا است.

• قهوه مانجینی (Caffè Mangini)

     غذاهای کافه جنوان به خاطر پاستاهای خوشمزه اش شناخته شده است. هیچ غذایی را بهتر از غذاهای این کافه دوست نخواهید داشت. منجینی یک نهاد است که در قرن نوزدهم تاسیس شده است. بسیاری از مردم جنوا در این مکان لذیذترین صبحانه خود را میل کرده ­اند. قهوه­ های این کافه قابل فراموش شدن نیست. لحظه به لحظه این کافه برای شما خاطره خواهد شد. این مکان یکی از بارهای بسیار معروف در سرتاسر جهان است که هر کسی آرزو دارد در این کافه غذا میل کند.

• پستو ژنو را درست کنید (Make proper pesto genovese)

     یک صبح  انریکا مونزانی که برای عشق واقعی خود زندگی می­کرد در منزل غذا خورد. او یک فینالیست در مسابقات جهانی پاستو در سال 2016 بود که امروزه شهرت جهانی پیدا کرده است. پستویی که این مرد درست کر  واقعاً عالی است. در بالکن آفتابی او می گوید که چرا ریختن پستو در مخلوط کن اشتباه است. ریحان ظریف آن را گرم می­کند. سیر کبابی، آجیل کاج، نمک درشت، ریحان و تعادل پنیر پکورینو و پارمسان در یک هاون سنگ مرمر برای ایجاد پوششی ابریشمی برای یک ماکارونی تازه عالی خواهد بود. در جنوا حتماً باید پاستا را یک بار با این چاشنی میل کنید.

• ژنوءوس (Il Genovese)

     روبرتو پانیززا پادشاه پستو در نزدیکی بازار تحت حمایت ایل ژنوئوس قرار می­گیرد تا بتواند روی کار خود تمرکز داشته باشد. او در یک رستوران مشغول به کار می­ شود. این رستوران دارای یک فضای سفید رنگ پوشیده شده با صندلی است که دارای یک پله مارپیچی می­ باشد. غذای این رستوران هم ساده است و در عین حال فریبنده می ­باشد. روبرتو که مسابقات سالانه جهانی پستو را سازماندهی می­ کند، مواد غذایی با کیفیت بالا، پنیر و دیگر مواد مورد نیاز خود را با بهترین دستورالعمل ژنو می­ دهد. یک دوره کلاس کلاسیک برگزار می­شود که نباید آن را از دست بدهید. : گنوچی با سس پستو، پانسوتی با سس گردو یا راویولی با سس گوجه فرنگی غذاهای محبوب این رستوران هستند.

• فرار به ساحل (Escape to the seaside)

     در یک شب گرم اگر از گرمای هوا خسته شدید بهتر است به ساحل بروید. برای ما تابستان به معنای نشستن در کنار ساحل با دوستان در غروب آفتاب با یک لیوان اسپریت و مخروطی از غذاهای دریایی سرخ شده است. این لذت را در کنار ساحل تجربه کنید چرا که در سایر جهان کمتر کاری است که چنین لذت بخش باشد. ماریو آخرین مکان برای ماهیگیران فعال در بوکاداس است و گردشگران را برای روزهای ماهیگیری فرا می­خواند. ماهیگیری در این ساحل بسیار لذت بخش است. باشگاه فوتبال بوکا جونیورز در بوینس آیرس توسط مهاجران ژنو تاسیس شد و پس از آن بوكاداس نامگذاری شد. پیاده روی ساحل را غنیمت بشمارید چرا که چنین مناظر زیبایی را در حین پیاده روی شاید در جای دیگری تجربه نکنید. کلبه ­های ساحلی کوچک این ساحل را برای خانواده ­ها محبوب می­ کند. شما می توانید یک یوگای طبیعی را هنگام غروب آفتاب در این ساحل تجربه کنید. اما بعد از شروع تاریکی یوگای شما به پایان خواهد رسید چرا که جمعیت جوان تر شهر برای نواختن موسیقی و برپایی مراسمات شادی در این ساحل حاضر می­ شوند و نوشیدنی­ های خوشمزه­ ای را میل می­ کنند. اگر به موسیقی و خوردن نوشیدنی­ های مختلف و تا نیمه شب بیدار ماندن علاقه دارید با آنها همراه شوید و شبی خوبی را در کنار جوانان شهر بگذرانید. جوانان جنوا از صمیم قلب شما را پذیرا خواهند بود.