مشهور ترین غذاهای مکزیکو سیتی

مشهور ترین غذاهای مکزیکو سیتی

اگر از شهر مکزیک دیدن می کنید، به شما پیشنهاد می کنیم حتما، غذاهای سنتی این شهر را امتحان کنید تا بتوانید طعم اصلی غذاهای اصیل مکزیک را بچشید. این شهر زمان های زیادی است که به عنوان محبوب ترین جاذبه ی گردشگری در دنیا تبدیل شده است. کسانی که به گرمای آفتاب و همچنین غذا بسیار علاقه مند هستند، هیشه مکزیک را به عنوان مقصد تعطیلات و سفر خود انتخاب می کنند. اگر شما به اندازه ای خوش شانس هستید که قصد دارید برنامه ی سفر به مکزیک را تنظیم کنید، به شما پیشنهاد می کنیم که از غذاهای بومی این شهر حتما بچشید. در ادامه ی این مطلب برای شما لیستی تهیه کرده ایم که بهترین های مکزیک را به مشا معرفی می کند. پس با ما همره باشید.

هرگز مکزیک را بدون امتحان کردن این غذا ها ترک نکنید:

1- Chilaquiles

صبحانه ی معروف و محبوب این شهر، Chilaquiles نام دارد که یک غذای بومی است. این غذا متشکل از ذرت سرخ شده، با سالسای قرمز و یا سبز است. همچنین تخم مرغ سرخ شده و یا له شده به همراه مرغ نیز معمولا روی این غذا اضافه می کنند. Chilaquiles معمولا به همراه مقدار سالمی از frijoles (لوبیای پخته شده) سرو می شود.

2- Pozole

این غذا یکی از وعده های غذایی سنتی و اصیل مکزیکی است که در انواع مرغ، گوشت خوک و Pozole گیاهی برای مشتریان سرو می شود. این غذا پر از گیاهان ادویه ای به همراه ذرت است که باعث شده طعم آن برایتان به یاد ماندنی باشد.

3- Tostadas

ممکن است در حین دیدن این غذا از خود بپرسید که این غذا را چگونه باید نوش جان کرد. پاسخ ما به مشا این است که اول آن را سرخ و سپس میل کنید. البته اگر دوست دارید این غذا را همانند مکزیکی های اصیل طبخ کنید به شما پیشنهاد می کنید که در روغن فرآوان به قدری سرخ کنید که کاملا طلایی رنگ شود، سپس به همراه سبزیجات و یا ساده میل کنید.

4- Elote

در مکزیک حتما در طول خیابان ها، افرادی را خواهید دید که Elote می فروشند. این کلمه در واقع به معنای ذرت است که در واقع در هر گوشه ی مکزیک یافت می شود. این غذا به طور سنتی در یک قابلمه پخته شده و سپس به همراه یک چوب سرو می شود. همچنین برای خوش طعم کردن آن از ادویه هایی نظیر نمک، فلفل، لیمو، کره، پنیر و مایونز استفاده می شود.

5- Enchiladas

قدمت این غذا  به زمان مایاها بر میگرد. مردم در آن زمان علاقه مند به خوردن ذرت به همراه ماهی بودند. این روزها این غذا را به همراه گوشت، غذاهای دریایی، نخود، سبزیجات و یا همه ی این ترکیب ها سرو می کنند.