میوه بالنگ چه خواصی دارد؟

میوه بالنگ

بالنگ  ( نام علمی: Citrus medica ) میوه ای از خانواده ترنج ( مرکبات ) است، که در طب سنتی به آن اترج کبیر می گویند.
از لحاظ گیاه شناسی بالنگ درختچه ای به شکل نامنظم  دارد و برگ های آن شبیه به سایر مرکبات است. میوه بالنگ پوست زردی دارد، که بیشتر فضای آن را در بر گرفته است. گوشته ای سفید رنگی در درون آن قرار دارد که در مرکز آن پولیپ ترشی می باشد. میوه  های بالنگ معمولا درشت و به وزن یک کیلو گرم هستند، و پوسته ای مواج دارد که از آن برای تهیه مربا مورد استفاده  قرار می گیرد.

ترکیبات شیمیایی موجود در بالنگ که این میوه را بسیار ارزشمند کرده است شامل مقادیر زیادی سیترونلال،  لیمونن، گاما، ژرنلیال،ترپنین و رنرال می باشد که از مهمترین مواد در آن هستند.

به گفته حکما طب سنتی قسمت پوسته بالنگ و برگ آن گرم و خشک بوده و قسمت شیرین گوشته داخلی تر و سرد می باشد. میوه و گیاه بالنگ از طریق خوابانیدن و قلمه تکثیر می یابد.

موارد مصرف و نحوه کاربرد میوه بالنگ معمولا به صورت ترشی، مربا و مارمالاد است. همچنین دم کرده برگ و پوسته میوه بالنگ نیز مورد مصرف قرار می گیرد. از ضماد پوست و میوه و روغن آن و همینطور خام این میوه هم می توان استفاده نمود.

خواص درمانی و خوراکی میوه بالنگ

در زیر به مهمترین خواص بالنگ در طب و به طور خانگی اشاره می کنیم.

•ضماد پخته میوه بالنگ به صورت پخته برای افرادی که دچار درد های مفصلی و نقرس هستند نافع است.

•در بعضی از کشور ها نظیر چین از جوشانده ریشه و پوست بالنگ به عنوان نرم کننده سینه و درمان لومباگو استفاده می کنند.

•تخم بالنگ کرم کش بوده و حشره را می کشد.

•دم کرده شاخ و برگ های تازه بالنگ اشتها آور و درد شکم را رفع می کند و ضد گرما می باشد.

•روغن بالنگ که طبیعتی گرم و خشک دارد برای از بین بردن لقوه، سستی مفاصل، بی حسی، فلج، خوشبو کردن عرق، امراض سرد عصبی، سیاتیک، درد های کلیه و مثانه مفید است.

•قسمت ترش مزه میوه بالنگ به علت خاصیت گرم و خشکی که دارد برای رفع توهم و مالیخولیایی که در نتیجه سودا به وجود آمده مفید می باشد، و توصیه می شود به همراه غذا خورده شود. البته افراد سوداوی قسمت ترش این میوه را باید به همراه شکر و یا عسل میل نمایند.

•افرادی که به دلیل ناراحتی های گوارشی دچار سردرد و سرگیجه می شوند می توانند از بالنگ استفاده کنند.

•جویدن پوست زرد بالنگ بوی بد دهان را از بین می برد. همینطور دم کرده پوست زرد آن باعث می شود تا حالت تهوع که در نتیجه سو هاضمه و غلبه مزاج در افراد صفراوی به وجود می آید را برطرف کند.

•قرار دادن بالنگ خشک شده در بین لباس از بیدزدگی آنها جلوگیری می کند.

لازم به ذکر است مقدار مصرف بالنگ به صورت مربایی تا دوازده مثقال است، و به صورت درشت یا خشک شده و پودری بیست گرم در طول روز می باشد.