بهترین غذاهای تابستانی برای کاهش وزن

بهترین غذاهای تابستانی برای کاهش وزن

کاهش وزن!غیر از گرما تابستان چیز دیگری نیز دارد ، اما با وجود مهمانی ها و داهای اجتناب ناپذیر و لذیذ آن کم کردن لایه‌های لباس می‌تواند راحت‌تر از کم کردن غذاهای لذیذ باشد. پس بر آن شدیم که  بهترین غذاهای فصل تابستان که شما را بدون تغییر وزن‌تان سیر ‌می‌کند، جمع‌آوری کردیم.

گوجه فرنگی

گوجه فرنگی ها مخازنی غنی از آنتی اکسیدان‌های هستند که  شما را با طراوت نگه می‌دارند، گوجه فرنگی غنی ترین منبع لیکوپن و یک آنتی اکسیدان قوی است که می‌تواند التهاب در بدن را کاهش دهد و به کنترل سطوح لپتین کمک می کند. لپتین می‌تواند اشتها را کم کند. گوجه فرنگی سرشار از ویتامین C است  یک مطالعه نشان داده است که که گوجه فرنگی ارگانیک دارای ۵۵ درصد ویتامین c بیشتر است پس بهتراست گوجه فرنگی های ارگانیک را انتخاب کنید.

توت ها

در کنار طعم لذیذی که توت دارد.  یک مطالعه که توسط محققان دانشگاه هاروارد انجام شده دریافتنه اندکه خوردن انواع توت ها، به دلیل میزان گلوکز کم که به معنی نفوذ قند کمتر به خون برای فرونشاندن گرسنگی است، می‌تواند شما را از افزایش وزن حفاظت کند. انواع توت‌ها به دلیل داشتن 8 گرم فیبر در هر پیمانه می‌تواند با احساس سیری طولانی‌تر در کم کردن وزن به شما کمک کند.

میگو

به دنبال غذاهایی باشید که با حجم کم داشته باشد ولی شما را سیر کند میگو این خاصیت را دارد85 گرم میگو حاوی ۱۰۱ کالری و تنها ۱ گرم چربی است ، این در حالی است که حاوی ۱۹ گرم پروتئین است، که شما را سیر می‌کند، بنابراین شما بعد از آن کمتر غذا می‌خورید. آنها همچنین منبع خوبی از سلنیوم و ویتامین‌ B سرشار از انرژی هستند. سعی کیند میگوی بو داده و پخته شده را به میگوی سرخ شده ترجیح دهید.

اسفناج

برگ سبز اسفناج سرشار از ویتامین A، ویتامین C، آهن و فولات است و فقط ۷ کالری در هر پیمانه دارد به همین دلیل در لیست غداهای سالم و مناسب تابستان قرار میگیرد و عملا بدون کالری است.

هندوانه

صدای خوردن هندوانه در یک روز گرم تابستان بسیار دلچسب است. طعم شیرین هندوانه  حس چشایی شما را فریب دهدپس شما به جای خوردن کیک و دیگر دسر ها که کالریبسیاری دارند. خوردن یک قطعه هندوانه را جایگزین میکنید. مژده بزرگ: از آنجا که هندوانه ۹۲٪ آب است، می‌تواند گرسنگی مربوط به کم شدن آب بدن را رفع کند.

در این بخش به معرفی چند غذای تابستانی و روش پخت آنها اشاره خواهیم کرد:

  طرز تهیه سالاد میگو و آووکادو : باید بگذاریم یخ میگوها کاملاً باز شود و سپس آن هارا خشک کنید.همه مواد به جز کاهو را با میگو در کاسه ای بزرگ مخلوط کنید. برای طعم بهتر مواد را در همین حالت به مدت 15 دقیقه یا بیشتر در یخچال بگذارید. . سپس مواد را بر بستری از کاهو سرو کنید.

طرز تهیه آبدوغ خیار :

برای یکدست شدن ماست ابتدا ماست را با همزن مخلوط می کنیم سپس خامه را اضافه میکنیم و مجددا مخلوط می کنیم بعد خیار هی چوست کنده شده را  مانند سالاد شیرازی خورد می کنیم و به آن اضافه می کنیم وسپس  سبزی خورد شده را بآن اضافه میکنیم

*. گردو و نمک و فلفل و نعناع و پیازچه خورد شده و نان را اضافه کرده و به میزان لازم آب در آن می ریزیم مقدار آب بستگی به ذائقه شما دارد که سفت باشد یا آبکی بعد برای خنک شدن این غذا از چند قالب یخ استفاده می کنیم.

طرز تهیه خوراک بادمجان و نخود :

یک قاشق سوپخوری از عصاره سبزیجات را در قابلمه ای گرم کنید. پیازداغ را به این عصاره با درجه حرارت متوسط اضافه کنید و بگذارید 5 دقیقه بپزد.

سپس بقیه مواد شامل سیر ، فلفل دلمه ای قرمز ، بادمجان ، ادویه تند ، و زردچوبه را هم اضافه کنید. برای 1 دقیقه خوب به هم بزنید وقتی  مواد کاملاً مخلوط شدند عصاره سبزیجات و سس قرمز را اضافه کنید. دوباره مواد را هم زده و درِ قابلمه را ببندید تا با درجه حرارت کم به مدت 15 دقیقه بپزد. سپس نخود ، عدس ، ورقه های فلفل قرمز و کشمش را اضافه کنید . بگذارید 5 دقیقه دیگر بجوشد.