آیا می دانید جو چقدر برای بدن مفید است

آیا می دانید جو چقدر برای بدن مفید است

یکی از مهمترین غله هایی که دارای خواص فراوانی بوده و متخصصین توصیه می کنند که حتما برای تامین مواد ضروری بدن از آن استفاده شود، جو است. این غله در ایران به وفور کشت شده و حتی از آرد آن نان تهیه می شود.

فواید مصرف جو برای بدن:

1- در جو فیبر زیادی وجود دارد به همین دلیل کمک می کند که مواد غذایی بهتر در دستگاه گوارش حرکت کرده و در نتیجه به هضم غذا کمک می کند. این غله برای افرادی که به یبوست مبتلا هستند بسیار مفید است.

2- جالب است بدانید که جو به فعالیت باکتری های مفید روده کمک کرده و همین امر منجر به سلامت بهتر روده و جلوگیری از سرطان روده خواهد شد.

3- لازم است بدانید که جو برای افراد دیابتی بسیار مفید است به همین دلیل توصیه می شود که افراد دیابتی از نان جو استفاده نمایند چرا که جو سرشار از فیبر نامحلول بوده که باعث کاهش ترشح اسید صفراوی می گردد در نتیجه حساسیت بدن به انسولین بیشتر شده و باعث می شود که قند خون کم شود.

4- جو غنی از فسفر، مس، منگنز و همچنین ویتامین های گروه است در نتیجه مصرف آن به ویژه برای خانم های باردار بسیار توصیه می گردد چرا که به جلوگیری از پوکی استخوان بسیار کمک کرده همچنین مواد غذایی مورد نیاز بدن و کودک را تامین می کند.

5- یک نکته بسیار عجیب در مورد جو این است که ویتامین‎ C ‎ در جو خیلی بیشتر از پرتقال است در نتیجه در تقویت سیستم ایمنی بدن به ویژه در زمان سرماخوردگی بسیار عالی است.

6- در داخل جو عنصری به نا سلنیوم به مقدار فراوان وجود دارد که باعث می شود حالت کشسانی پوست همچنان حفظ شده و در نتیجه پوست دیرتر دچار چروک بشود.

7- با کاهش کلسترول خون به سلامت قلب کمک خواهد کرد.

8- جو در درمان کم خونی بسیار مفید است و در نتیجه خوردن ماء الشعیر بسیار برای بدن مفید خواهد بود.

9- یکی از غله های مفید برای نقرس جو شناخته شده است.