زنجبیل شفا بخش طبیعی | خاصیت های فراوان زنجبیل

زنجبیل شفا بخش طبیعی

زنجبیل از زمانهای دور مورد استفاده بوده و درطب سنتی چین جزء ریشه های خوراکی بسیار مهم در درمان بیماری هاست. در طب سنتی این اعتقاد وجود دارد که زنجبیل گرمی است و باعث گرم شدن بدن می‌شود؛ این بدین معنی است که باعث می‌شود بدن گرمای بیشتری تولید کند. امکان دارد این مسئله نیز باعث بروز التهاب در دهان و مخاط شده و ایجاد سوزش یا خارش کند. اگر شما با مصرف زنجبیل احساس التهاب و سوزش در دهان داشتید از مصرف آن بپرهیزید. در صنعت دارو سازی و غذایی فراورده‌های مختلفی از گیاه زنجبیل تولید می‌شود که از ریشه تازه یا خشک آن یا از طریق تقطیر روغن از ساقه آن تهیه می‌شود.

یکی از معروفترین فراورده‌های زنجبیلی، آبنبات زنجبیلی است. مهم ترین ترکیبات زنجبیل شامل مواد بودار سوزاننده ای است که بیشتر اثرات اصلی آن مربوط به همین مواد است. شش گرم زنجبیل تازه حاوی پنج کالری، یک گرم کربوهیدرات و مقدار بسیار جزئی چربی، پروتئین و فیبر است. زنجبیل که ریشه‌ ای خوراکی است، حتی از داروهایی که به نسخه‌ی پزشک نیاز دارند نیز موثرتر است. جالبتر از همه آن است که بدانید مصرف زنجبیل هیچ گونه عوارضی ندارد. یکی از بهترین شفابخش‌های طبیعی برای درمان بیماری‌های مسافرت، حالت تهوع و سرگیجه است. اگر به کشیدگی عضله دچار شده‌اید، گلودرد دارید یا از بیماری مسافرت در رنج هستید برای خود یک تونیک زنجبیل درست کنید و میل نمائید.

از خواص دارویی زنجبیل مقوی قلب، ضد لخته شدن خون ، ضد باکتری، آنتی اکسیدان ، ضد سرفه، ضد تهوع، ضد سموم کبدی، ضد التهاب، ادرارآور، کاهش اسپاسم، محرک سیستم ایمنی، ضد نفخ، افزایش ترشحات روده ای معدی، پایین آورنده ی کلسترول خون، محرک گردش خون مغزی غذا می باشند. زنجبیل تاثیر زیادی روی سینوس‌ها دارد، به تسهیل پاکسازی آنها کمک می‌کند و مانع گرفتگی آنها می‌شود. بدین منظور چای زنجبیل را بنوشید. مصرف مکمل ریشه‌ی زنجبیل یا آب زنجبیل قبل از انجام شیمی‌درمانی کاهش دهنده علائم تهوع و استفراغ است. به علاوه زنجبیل برای درمان احساس تهوع مرتبط با بیماری حرکت، دریازدگی و درمان اسهال ناشی از مسمومیت غذایی نیز مفید است. برطرف تشنگی است. برای جلوگیری از نفخ میوه های نارس مخلوط زنجبیل با نبات و کندر استفاده می شود و در صورتی که زنجبیل کهنه باشد و یا به صورت پودر برای مدت طولانی مصرف نشود، به مرور اسانس آن کم و ارزش دارویی آن کاهش می یابد .