طرز تهیه موهیتو، نوشیدنی شکلات سفید و بستنی وانیلی

 طرز تهیه موهیتو، نوشیدنی شکلات سفید و  بستنی وانیلی

موهیتو
 مواد لازم:
•    لیمو 2 عدد
•    برگ نعنا به مقدار لازم
•     پودر قند 2 قاشق چای خوری
•    سودا یا آب گاز دار یک لیوان
•    شکر 3/2 پیمانه شکر
 طرز تهیه:
- لیمو ها را برش زده و با پوست در مخلوط کن بریزید. دو پیمانه آب و 3/2 پیمانه شکر به آن اضافه کرده و با سرعت بالا خوب هم  بزنید تا لیمو ها کاملا خرد شوند.
-  سپس لیمو های خرد شده از صافی رد  می کنید و بعد داخل پارچ بریزید. دو پیمانه آب به پارچ اضافه کرده و به مدت یک ساعت در یخچال قرار بدهید.
- برای سرو کردن موهیتو، لیمو ها را به لبه های لیوان که می خواهید سرو کنید، بمالید. سپس آنها را داخل شکر قرار دهید تا دانه های شکر به لبه لیوان بچسبد.
- در یک ظرف کوچک، برگ های تازه نعنا را بریزید و با یک قاشق چوبی آن ها را  بکوبید تا عطر و عصاره آنها خارج شود. در هر لیوان مقداری برگ نعنا بریزید و تعدادی یخ درون لیوان ها قرار داده و موهیتوی خنک شده  را  داخل لیوان بریزید.  برای تزئین، برش های لیمو را لبه لیوان قرار بدهید. امیدوارم از خوردن این نوشیدنی در هوای گرم تابستان لذت ببرید. این نوشیدنی مکزیکی بسیار آسان است و می توانید آن را در خانه تهیه کنید.

نوشیدنی شکلات سفید بستنی وانیلی

 مواد لازم:
•    شکلات تخته‌ای سفید 200 گرم
•    شیر یک پیمانه
•    بستنی وانیلی 100 گرم
•    پودر پسته  یک قاشق سوپ خوری
•    پودر فندق یک قاشق سوپ خوری
 طرز تهیه:

-  ابتدا شیر را در یک قابلمه ریخته و  روی حرارت ملایم بگذارید تا جوش بیاید.
-وقتی شیر به جوش آمد زیر حرارت را کم کرده و شکلات سفید را اضافه می کنیم و مدام هم می زنیم تا شکلات در شیر حل بشود.
- سپس  نوشیدنی داغ را از روی حرارت برداشته و در یک فنجان بریزید طوری که سر آن کمی خالی باشد. بعد از کمی خنک شدن یک اسکوپ بستنی وانیلی به نوشیدنی اضافه کرده و با پودر پسته و پودر فندق تزیین و سرو کنید. نوش جان