طرز تهیه سالاد مرغ و قارچ رژیمی

طرز تهیه سالاد مرغ و قارچ رژیمی

یکی از غذاهای سبک و کم کالری که در دوران رژیم غذایی هم بسیار مفید است و هم کم کالری، سالاد مرغ و قارچ است. محتویات این سالاد بسیاری از املاح مورد نیاز بدن را تامین می کند و در عین حال کم کالری و رژیمی است. یکی دیگر از امتیازات این سالاد طعم خوب آن است. خوردن یک غذای خوشمزه در هنگام رژیم می تواند به روحیه فرد کمک شایانی کند. در ضمن درست کردن آن نیز آسان است و وقت گیر نیست. بنابراین درست کردن آن را حتما به شما پیشنهاد می کنیم.

مواد مورد نیاز برای تهیه سالاد مرغ و قارچ
سینه مرغ آبپز و تکه تکه شده نصف سینه
قارچ خرد شده 10 عدد
فلفل دلمه ای خرد شده 1 عدد
هویج بزرگ 1 عدد
ذرت آبپز 250 گرم
نخودفرنگی پخته شده 250 گرم
سیب زمینی آبپز 1 عدد کوچک
شوید خرد شده 100 گرم

مواد مورد نیاز برای سس سالاد:
ماست کم چرب 1 استکان
روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری
لیمو ترش 1 عدد
نمک، فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد رژیمی مرغ و قارچ
سینه مرغ آبپز شده را به صورت نگینی خرد کنید و در ظرفی بریزید. هویج را رنده کرده و به آن اضافه کنید. هویج رنگ و لعاب جذابی به سالاد شما خواهد داد. زیبایی غذایی که می خورید را کم اهمیت ندانید. هر چه هویج بزرگتر باشد سالاد زیباتری خواهید داشت. سپس شوید خرد شده را به آن اضافه کنید. ترکیب رنگ هویج و شوید ظاهری دل فریب برای سالاد شما ایجاد می کند. سیب زمینی آبپز را نیز به صورت نگینی خرد کرده و به مخلوط اضافه کنید. سپس ذرت، نخودفرنگی، قارچ و فلفل دلمه ای را نیز به مخلوط خود اضافه کنید.
برای تهیه سس سالاد، مواد مورد نیاز برای سس اعم از ماست، روغن زیتون، لبمو ترش و نمک فلفپلپ را با یکدیگر مخلوط کرده و روی سالاد بریزید. این سس جایگزین بسیار مناسبی برای سس مایونز در رژیم های غذایی است. طعم بسیار مطبوعی دارد و در عین حال بافتی مانند سس مایونز در سالاد یا غذاهای شما ایجاد می کند. پس از آن می توانید برای غذاهای دیگر نیز استفاده کنید.
برای تزئین سالاد نیز می توانید از خیار و گوجه فرنگی استفاده کنید و از طعم خوب آنها نیز لذت ببرید.
نوش جان...