خواص سیر خام برای پوست مو، لاغری و زخم معده

کمی از خواص و مضرات سیر بدانیم

همه ما کم و بیش در مورد خواص و مضرات سیر می دانیم. سیر می تواند به عنوان یک کاهش دهنده فشار خون بالا عمل نماید و به خاطر بوی بد آن شاید بسیاری از خوردن آن امتناع کنند. در این مطلب می خواهیم شما را با خواص و مضرات بیشتر سیر آشنا کنیم که شاید تا کنون در مورد آن در جایی نشنیده اید.
سیر یک طعم دهنده قوی در انواع غذاها می باشد که به اشکال مختلف از جمله پودری، خمیر، عصاره و اسانس وجود دارد.بهترین راه مصرف سیر خرد کردن و رنده کردن آن است. وبرای کسانی که مشکل فشار خون پایین و یا از بوی بد آن رنج می برند، می توانند سیر را به حالت پخته در خوراک ها مورد استفاده قرار دهند.

خواص و فواید سیر
اگر روزی یک حبه سیر به وقت صبحانه ناشتا میل کنید دیگر هیچگاه دچار سرماهخوردگی و آنفلوآنزا نخواهید شد. این روش به خصوص در زمستان که فصل سرماخوردگی است می تواند عالی جواب دهد.
سیر باعث تقویت سیستم ایمنی می گردد.
همانطور که گفته شد فشار خون بالا را کاهش می دهد.مطالعات نشان می دهد مصرف 65 حبه سیر مشکل فشار خون بالا را برای بیست و چهار هفته در این افراد کنترل کند.

سیر عمر را زیاد می کند. زیرا باعث شده تا عفونت که عامل بسیاری از بیماریها و مرگ ومیر در بدن است ازبین برود . و طول عمررا افزایش دهد.
امروزه در رژیم های غذایی ورزشکاران از سیر برای عملکرد بهتر در فعالیتهای ورزشی استفاده می کردند. زیرا که سیر باعث تقویت عملکرد سیستم بدن شده و انرژی بدن را افزایش می دهد.همچنین در سالهای قبل مصرف سیر در کارگران بخش معدن و ساختمان خستگی آنها را به طور چشمگیری کاهش می داد.

سیر با تولید استروژن در بدن از تحلیل استخوانها جلوگیری کرده و در پیشگیری پیری زود رس موثر است.
سیر یکی از بهترین درمانهای دندان درد است به طوریکه در طب چین از سیر برای درمان بیماریهای عفونی قرن هاست که استفاده می کند.
تهیه ضماد سیر برای رفع دندان درد: یک یا دو حبه سیر را رنده کرده و مقداری روی ان نمک پاشیده و آن را روی دندان به به مدت چند دقیقه گذاشته تا دندان آرام گردد. سپس دهان را آب گرم و نمک بشویید.

ضررهای سیر
خانمهای باردار باید در دوران بارداری از مصرف زیاد سیر خودداری کنند زیرا که سیر زیاد باعث تغییر مزه شیرشان شده و باعث می گردد تا نوزاد از خوردن شیر صرفنظر کند.
زیاده روی در مصرف سیر می تواند باعث سرگیجه ناشی از افت فشار خون شده و در نتیجه باعث خونریز گردد.
مصرف سیر خام باعث بوی بد دهان، سوزش زبان و معده می گردد. همچنین نفخ و باد شکم را به همراه دارد. بنابراین توصیه می شود تا در خوردن سیر حد اعتدال را رعایت کرده، و در میان غذا و به صورت پخته سیر مصرف گردد.