خواص عالی پای مرغ و نحوه مصرف آن

خواص عالی پای مرغ و نحوه مصرف آن:

بیشتر پزشکان و کارشناسان امور تغذیه و ارتوپد پای مرغ را به بیماران خود توصیه می کنند. زیرا پای مرغ از خواص بی شماری برخوردار است.

لیستی از فواید درمانی پای مرغ:

• برای درمان پوکی استخوان خوراک پای مرغ بی نظیر است.
• پای مرغ بهبود دهنده کمر درد حاصل از دیسک کمر می باشد.
• برای کمک به درمان راشیتیسم می توان از خوراک پای مرغ استفاده کرد.
• مصرف پای مرغ سرماخوردگی و ضعف شدید را برطرف می کند.

• پای مرغ از پوسیدگی مفاصل و غضروفها جلوگیری کرده و نکروز استخوانی ( التهاب حاصل از سم باکتری ) را ترمیم می کند.
• توصیه می شود تا برای پیشگیری از فرسایش و مفاصل بین استخوانی از خوراک پای مرغ در تغذیه خود استفاده کنید.
• بهترین جایگزین برای قرص های غضروف سازی پای مرغ است.

• پای مرغ برای رشد استخوانهای کودکان و نوجوانان موثر بوده و توصیه می شود.
• خوراک پای مرغ منبع گلوکزامین و سولفات کندورایتین است.
• بهترین ترمیم کننده بافت های شکسته و همینطور شکستگی استخوان، پای مرغ می باشد.

روش مصرف پای مرغ:

در این قسمت دو نوع استفاده و مصرف از پای مرغ را به شما آموزش خواهیم داد تا بتوانید از این ماده خوراکی باارزش  به نحو احسن بهره ببرید.

یک بسته از پای مرغ را تمیز کرده و خوب بشویید. سپس آن را با دو الی سه لیوان آب داخل قابلمه بریزید. حرارت زیر قابلمه باید کم باشد تا به دل خود به جوش بیاید. سپس یک الی دو پیاز متوسط را به چهار قسمت تقسیم کرده و قابلمه محتوی پای مرغ بریزید، و به مدت حداقل 4 الی 5 ساعت در حرارت ملایم بگذارید تا بجوشد ( در قابلمه باید بسته باشد ). بعد از گذشت این زمان محتویات قابلمه را داخل مخروط کن بریزید و از صافی رد کنید. عصاره پای مرغ  به دست آمده را در فریزر گذاشته و هر زمان که خواستید از این عصاره به انواع خورشت و سوپ خود اضافه کنید و نوش جان نمایید.

از پای مرغ برای رفع افسردگی نیز می توان استفاده کرد. به طوریکه پای مرغ را با پوسته زرد آن خوب شسته و کبابی کنید و میل نمایید. چنانچه به مدت یک هفته و در روز چندین بار آن را تکرار کنید، می بینید که جادویی برای درمان افسردگی و پایان دادن به آن است ( البته به هنگام کبابی کردن پای مرغ حتما ناخن های آن را گرفته و فقط انگشتان آن باشد).
خوردن پای مرغ بدون کندن پوست آن برای درمان افسردگی های فصلی که اغلب افراد در فصول سرد سال ( پاییز و زمستان ) دچار آن می شوند یک دارو و درمان قطعی می باشد.

همینطور به افرادی که دچار عارضه های چربی خون بالا و یا کلسترول خون از نوع بد هستند نیز توصیه می شود به هنگام خوردن پای مرغ حتما آب لیمو ترش و یا آب غوره را به آن اضافه کنند. و کسانی که زیاد سرماخورگی می گیرند نیز می توانند برای رفع این عارضه از سوپ پای مرغ و یا عصاره آن در سوپها استفاده نمایند.