طرز تهیه سالادهای خوشمزه و جدید

طرز تهیه سالادهای خوشمزه و جدید

سالاد تبوله لبنانی
•    بلغور گندم نیم کیلو
•    گوجه فرنگی 6 عدد
•    جعفری خرد شده 1 فنجان
•    روغن زیتون 4 قلشق غذاخوری
•    سرکه سیب 2 قاشق غذاخوری
•    نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
روش تهیه:
•    بلغور گندم را در ظرفی ریخته، روی آن آب می ریزید تا برای 2 ساعت در آب خیس بخورد.
•    سپس آب درون آن را دور ریخته، دوباره آب می ریزید.
•     بعد از یک ساعت آب بلغور خیس خورده را خالی کرده و با گوجه فرنگی و جعفری خرد شده و روغن زیتون و سرکه مخلوط می کنید. نمک و فلفل هم به مقدار لازم ریخته و میل کنید. نوش جان
سالاد آلاسکا

•    سیب زمینی یک کیلو
•    نخود فرنگی پخته شده 2 فنجان
•    خیار شور  6 عدد
•    خیار 3 عدد
•    گوجه فرنگی 3 عدد
•    تخم مرغ آب پز 6 عدد
•    ماست چکیده 1 فنجان
•    سس مایونز 2 قاشق غذاخوری
•    روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری
•    تره خردشده 3 قاشق غذا خوری
•    نمک و فلفل به مقدار لازم
روش تهیه:
•    سیب زمینی پخته شده را پوست کنده و آن ها را  نگینی خرد می کنیم.
•    تخم مرغ آب پز شده را پوست کنده و خرد می کنیم.
•    سیب زمینی را با تخم مرغ و نخود مخلوط کرده و خیار شور، خیار و گوجه فرنگی خرد شده را هم اضافه می کنیم.
•    ماست و مایونز و روغن و آبلیمو را هم می بزنید تا سسی بدست آید.
•    سس را روی سالاد ریخته و مخلوط کنید. سالاد آماده است. نوش جان
سالاد روسی:

•    سس مایونز
•    سیب زمینی
•    ژامبون
•    نخود فرنگی
•    هویج
•    خیارشور
•    تخم مرغ
طرز تهیه سالاد روسی:
•    سیب زمینی و هویج ها را بپزید، آبکش کنید و خرد کنید.
•    ژامبون ها را خرد کنید.
•    آب خیارشورها را بگیرید و آن ها را خرد کنید.
•    خیار شور خرد شده و نخود فرنگی را به مواد داخل ظرف اضافه کنید.
•    سالاد آماده است. نوش جان
مواد لازم برای تهیه سالاد نودل آسیایی:

•    یک بسته نودل برنج قهوه ای
•    یک چهارم پیمانه سویا سس کم نمک
•    یک قاشق غذاخوری سرکه برنج
•    دو قاشق غذاخوری آب لیموی تازه
•    دو قاشق چایخوری عسل
•    دو قاشق چایخوری روغن کنجد
•    یک قاشق چایخوری زنجبیل تازه رنده شده
•    یک حبه سیر خرد شده
•    سه چهارم پیمانه برگ گشنیز تازه و خرد شده
•    سه چهارم پیمانه بادام زمینی یا   بادام هندی
•    دو و یک دوم پیمانه سالاد کلم آسیایی
•    فلفل قرمز تند(اختیاری)
طرز تهیه:
•    نودل‌ها را بر اساس دستورالعملی که بر روی بسته بندی آن وجود دارد، بپزید. آن را آبکش نمایید و کنار بگذارید. کمی نودل‌ها را برش دهید تا خوردن آن راحت تر شود.
•    سویا سس، سرکه، آب لیمو، عسل، روغن کنجد، زنجبیل و سیر را در یک کاسه کوچک ترکیب نمایید.
•    سس، گشنیز، بادام زمینی ، بادام هندی و سالاد کلم را به کاسه اضافه کرده و با نودل هم بزنید. روی آن فلفل تند بریزید و سرو کنید. نوش جان