فواید باورنکردنی پوست پیاز برای سلامتی و رشد مو

فواید و نحوه استفاده از پوست پیاز (1)

اغلب ما در موقع مصرف پیاز پوست آن را به دور انداخته و از آن استفاده نمی کنیم و این در حالی است که امروزه کارشناسان تغذیه در دانشگاه کرانفیلد انگلیس به همراه ونسا بنتیز تحقیقاتی را بر روی پوست پیاز انجام داده اند که شنیدنی است.
بیرونی ترین لایه پوست پیاز که دارای رنگدانه های قرمز ، قهوه ای و یا سفید است، در انواع مختلف آن خود نمایی می کند. که دارای مقادیر زیادی فیبر و آنتی اکسیدان و فلاونوئیدها هستند که برای سلامت پوست بسیار مفید می باشد.

همچنین رنگدانه کورستین که در پوست پیاز موجود است دارای اثرات آرام بخشی می باشد که مشکل کم خوابی را در افراد مبتلا به افسردگی برطرف می کند و همینطور در کاهش فشار خون و پیشگیری از انسداد رگه های قلبی و عروقی و جلوگیری از سکته های مغزی و قلبی موثر است.
طبق مطالعات انجام شده پوست پیاز با تنظیم PH باعث ایجاد محیط قلیایی در بدن شده که از بسیاری از بیماریها پیشگیری می کند و یک سم زدای قوی برای دفع مواد آلوده از بدن محسوب می شود. که با فیبری که دارد باعث افزایش حرکات روده نیز می شود.
همچنین پوست پیاز می تواند برای درمان سرطان روده بزرگ، رفع چاقی مفرط، دیابت نوع دو موثر باشد. و خواص ضد آلرژی و ضد باکتریایی که دارد بدن را از انواع بیماریها مصون نگه می دارد.

نحوه استفاده بهینه از پوست پیاز در خوراکها
روش اول: پوست پیاز را به خوبی شسسته و آن را خشک کرده و با یک لیوان آب گرم در قوری گذاشته تا دم بکشد. سپس این دم نوش را از صافی عبور داده و یک لیوان هر شب قبل خواب میل کنید. مصرف این دم نوش برای رفع کم خوابی و حتی بی خوابی و همینطور برای افرادی که دچار دردها و گرفتگی عضلانی بعد از انجا فعالیتهای عضلانی و نیز به کودکان و نوجوانان برای رشد آنها توصیه می شود.
روش دوم: پیاز را به همراه پوستش در یک توری و یا جوراب شیشه ای زنانه گذاشته و آن را گره می زنیم، سپس آن را داخل قابلمه خورشت و یا سوپ قرار می دهیم. و درآخر طبع پیا زرا از داخل قابلمه در می آوریم. این روش می تواند برای تصفیه و پاک کنندگی تمام دستگاه گوارش روش خوب و مفیدی باشد.