محبوب ترین میان وعده های دنیا

محبوب ترین میان وعده های دنیا

میان ‌وعده، بخشی از تغذیه کودکان و بزرگسالان است که باید از میان مواد غذایی سالم انتخاب شود. برای داشتن تغذیه سالم، باید به تمام وعده‌های غذایی در طول روز اهمیت دهید. آنچه شما در طول روز میل می‌کنید، نه تنها بر روی وزن و سلامت تان تاثیر دارد؛ بلکه روی میزان خلاقیت ‌تان نیز موثر است. زمانی که در میان وعده‌ های غذایی، گرسنه می‌شویم و می‌خواهیم سریع این گرسنگی خود را بر طرف کنیم و به کارهای روزمره‌ مان برسیم، در بیشتر مواقع از مواد غذایی غیر سالم و پرچرب  استفاده می‌کنیم. اما برای بهبود این وضعیت، بهتر است از میان ‌وعده ‌های سالم استفاده کنیم تا هم گرسنگی ‌مان برطرف شود و هم بدن سالم‌تری داشته باشیم. انتخاب غذای سالم، می‌تواند بیماری‌ها را از شما دور کند، پوست و موهایتان را زیبا و سالم نگه دارد و حتی به شما کمک کند که بیشتر عمر کنید.

تحقیقات نشان می دهند که رژیم غذایی روزانه‌ی شما، می‌تواند اشتهای کاذب را کاهش داده و شما را به وزن ایده آل برساند. شما می توانید با انتخاب یک میان ‌وعده‌ی مناسب و سالم، بدون نگرانی از افزایش وزن، از خوردن لذت ببریم. در نیم دهه گذشته، میان‌ وعده‌ها خیلی رایج نبودند و فقط خانواده های ثروتمند می توانستند، میان وعده بخورند. بسیاری از افراد فکر می کنند که  فقط میو‌های مقوی مثل آواکادو می توانند به عنوان میان ‌وعده‌ استفاده شوند. اما جالب است که بدانید مردم سراسر دنیا در فرهنگ خود، دستور پخت‌هایی دارند که ویژه‌ی تهیه میان و‌عده ای راحت و ساده است. پیشنهاد می کنیم، دستور تهیه این میان وعده ها را مطالعه کرده و برای تهیه میان وعده یا صبحانه مورد استفاده قرار دهید. این میان وعده ها، از مارمالت‌ و مرباهای شیرین گرفته تا خوراکی‌های شور را شامل می شود. در ادامه شما را با چند مورد از معروف‌ترین میان‌ وعده‌های دنیا آشنا می کنیم.

هانگِل اسلاگ، هلند

هانگِل اسلاگ، یک نوع شیرینی خرد شده است که مردم هلند آن را به عنوان یک صبحانه مقوی می شناسند. هلندی ها برای وعده صبحانه، از شیرینی‌های خرد شده با طعم شکلات و رازیانه استفاده می کنند. دستور تهیه این شیرینی، بسیار ساده می باشد. ابتدا یک تکه از تُست را به کره آغشته کنید. بعد باید این نان را با آبنبات‌های خاصی بپوشانید. سپس هرطور که دوست دارید، آن را تزئیین کنید. درآخر هم  یک لایه‌ای از آب‌نبات را روی کره بمالید.

اِسکاگِن، سوئد

 اِسکاگِن، یک میان وعده سنتی سوئدی است. این میان ‌وعده خوشمزه  از میگو پوست کنده که در مایونز(نوع خاصی از ماست سوئدی)، تخم ماهی سفید و افزودنی‌هایی مثل تُرب کوهی درست می شود. برای تهیه آن، ابتدا مواد بالا را تهیه کرده و به میزان زیاد روی نان ترد بمالید و با شوید تزئین کنید. این غذا، هم به عنوان یک غذای اصلی و هم یک پیش غذای سوئدی به حساب می‌آید. اولین بار این غذا توسط«تور رِتمَن» یک آشپز معروف سوئدی ابداع شد.

Vegemite، استرالیا

این میان ‌وعده در استرالیا بسیار محبوب می باشد. البته، انگلیسی‌ها، دستور تهیه  مخصوص خود را دارند که به آن مارا میت (Marmite) می‌گویند. تهیه این میان به این صورت است که عصاره مخمر زیاد را روی یک تکه نان تُست معمولی بمالید. افرادی که مزه مخمر را دوست ندارند، می‌توانند روی نان، از یک لایه‌  کره بادام زمینی و نوتلا استفاده کنند تا کمی طعم بهتری داشته باشد.

کایا جَم، سنگاپور و مالزی

کایا جَم، یک میان وعده است که در سنگاپور و مالزی بسیار پر طرفدار می باشد. مواد مورد استفاده در این میان‌وعده، شامل تخم‌مرغ، نارگیل و پاندان (گیاهی با طعم شیرین و آجیلی که در آشپزی جنوب آسیا مانند وانیل در سایر مناطق، مورد استفاده قرار می‌گیرد) می باشد. این میان‌وعده، همراه با تخم‌مرغ آب‌پزی که با سس سویا و فلفل سفید تزیین شده، سرو می‌شود. این میان وعده، طعم فوق العاده ای دارد و تا به امروز توانسته طرفداران زیادی را از سر تا سر دنیا جذب کند.

دولسه دِ لِشه، آرژانتین

این میان ‌وعده مخصوص آمریکای جنوبی است و بسیار محبوب می باشد. این میان وعده، خوراکی کاراملی شکلی است که از گرم کردن شیر غلیط شده‌ی شیرین، تهیه می شود. در آخر به ‌عنوان چاشنی، بستنی یا غذای محبوب دیگری به نام چورو (Churro) مورد استفاده قرار می‌گیرد. اما در آرژانتین، از این محصول تنها برای دسر استفاده نمی‌شود و معمولا به‌ طور مستقیم در یک میان ‌وعده دیگر هم، با استفاده از نان تُست، ‌مورد استفاده قرار می‌گیرد. یکی از روش‌های خوردن این میان ‌وعده محبوب، مالیدن آن در بین یک لایه از پنکیک نازک برای صبحانه است. بهترین نکته این میان ‌وعده این است که انرژی زیادی دارد و همین موضوع باعث می‌شود به‌عنوان یک صبحانه محبوب در آرژانتین مورد استفاده قرار بگیرد.

لوبیای پخته، انگلیس

انگلیسی‌ها، عاشق لوبیای پخته شده هستند که روی نان تست بمالند و میل کنند؛ اما نه هر لوبیایی. آنها ترجیح می دهند از کنسرو لوبیاهایی که با سس گوجه‌فرنگی عرضه می‌شوند و شیرین و آب‌دار نیستند، استفاده کنند. در واقع میان وعده آنها شامل  لوبیای پخته شده با نان تست سفید می باشد.

اِسپکولوس، بلژیک

این میان وعده بلژیکی، شامل کره‌ و سرشار از شکر است. در اصل، نوعی شیرینی کره‌ای است که از بیسکویت‌های تند مزه‌ای به نام شورتبِرِد درست شده است. بلژیکی ها عاشق این میان وعده هستند و در تمام طول سال، به ویژه آخر هفته ها آنها را تهیه می کنند.