اهمیت صبحانه برای لاغری

اهمیت صبحانه برای لاغری

صبحانه اولین وعده غذایی در طول روز است که شامل یک یا چند نوع نوشیدنی (چای ،قهوه ،آب میوه های طبیعی) لبنیات (پنیر ،خامه و...) غلات (انواع نان ها،برنج و...) است که ممکن است با دانه های روغنی یا میوه هم همراه باشد.

در اهمیت صبحانه برای لاغری همین قدر که باعث افزایش متابولیسم خواهد شد و همچنین انرژی و مواد مغذی طی روز را برای بدن تامین  کند کافی است.

اطلاعاتی درباره ارزش غذایی صبحانه های رایج در ایران

نان:بهترین نوع نان نانهای سبوسدار مانند سنگک و نان های تیره فانتزی است که حاوی کربوهیدرات هستند.

شیر:سرشار از کلسیم البته نوع کم‌چرب آن برای لاغری مناسبه.

عسل:بر مربا ارجحیت دارد اما نباید در خوردن آن هم زیاده روی کرد

پنیر:از مواد غذایی پر پروتئین صبحانه ایرانی محسوب میشود البته برای لاغری از نوع کم چرب و کم نمک آن استفاده شود و بهتر است همراه گردو یا کنجد و حتی سبزیجات معطر طعم دار کرد.

گردو:سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ مفید حتی برای افراد دارای کلسترول بالا

مربا:نوعی قند ساده که هر قاشق آن یک واحد قند محسوب می شود.

کره:از اجزای پرکالری و چرب صبحانه که باعث افزایش کلسترول خون میشود و برای افراد دارای چربی و کلسترول خون توصیه نمی شود.

خامه:مانند کره است.

تخم مرغ:به صورت آب پز،عسلی،نیمرو و املت که نوع آب پز آن به افراد دارای وزن زیاد توصیه میشود و نوع نیمرو و املت آن به افراد دارای کمبود وزن.

عدس:منبع پروتئین گیاهی: یک کاسه عدسی جایگزین مناسبی برای پنیر و تخم مرغ است.

میوه و سبزیجات:مصرف میوه های تازه مانند سیب،پرتقال،هویج  را میتوان به صبحانه خود اضافه کرد.

کره بادام زمینی:البته به دلیل کالری زیاد با احتیاط مصرف شود.

نوشیدن چای سبز به جای چاه سیاه باعث افزایش سوخت و ساز خواهد شد در وعده صبحانه بهتر است صبحانه تان از چند گروه غذایی مختلف(پروتین و کربوهیدرات ها) تشکیل شود نه فقط یک نوع ماده غذایی

شیر،ماست،پنیر،تخم مرغ و عدسی از منابع پروتئینی اند.

نان غلات ، میوه و سبزیجات و ابمیوه های طبیعی،عسل و مربا منابع تامین کننده کربوهیدرات های پیچیده و ساده اند.

البته قند های ساده و چربی ها (مانند مربا،کره و خامه) در حد کم مصرف شوند.