ستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعال
 

شیرینی شکری فرفره ای صورتی

شیرینی فرفره ای به علت ظاهر زیبا و طعم دلنشینش مورد استقبال تمامی اعضای خانواده قرار می گیرد. کافیست طرز پخت آن را یاد بگیرید تا بتوانید ساعات خوب و خوشی را در کنار خانواده تجربه کنید.

 

شیرینی شکری فرفره ای صورتی

مواد لازم

• آرد 6 فنجان

• نمک 1 قاشق چای خوری

• بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری

• کره ۱ فنجان

• شکر دو و نیم فنجان

• تخم مرغ 4 عدد

• عصاره وانیل 4 قاشق چای خوری

• رنگ خوراکی ترجیحا قرمز رنگ به مقدار کافی

• مواد تزئینی مانند دراژه یا اسمارتیز به مقدار کافی

 

شیرینی شکری فرفره ای صورتی

طرز تهیه

مرحله ی 1: در ابتدا آرد، بکینگ پودر و نمک را از صافی رد می کنیم. کره را با هم زن به مدت دو دقیقه خوب هم زده و شکر را اضافه می کنیم. بعد از سه دقیقه تخم مرغ را یکی یکی اضافه کرده و هم می زنیم.

مرحله ی 2: وانیل و آرد را اضافه کرده و به آرامی با قاشق هم می زنیم.

مرحله ی 3: خمیر بدست آمده را به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم. یک قسمت را به شکل مربع در آورده ، در کیسه فریزر قرار داده و در یخچال استراحت می دهیم.

مرحله ی 4: قسمت دوم خمیر را در مخلوط کن ریخته و رنگ خوراکی را به آن اضافه می کنیم.

مرحله ی 5: خمیر رنگی را به شکل مربع در می آوریم و بمدت نیم ساعت در یخچال استراحت می دهیم. در یخچال قرار دهید.

مرحله ی 6: بعد از گذشت نیم ساعت، خمیر ها را از قطر برش زده تا مثلثی بدست آید. نصف هر رنگ خمیر را در پوشش پلاستیکی قرار داده و مجددا در یخچال قرار می دهیم تا ورز بیاید.

مرحله ی 7: خمیر سفید را بین دو ورقه کاغذ روغنی قرار و به صورت یک مستطیل پهن می کنیم. هم چنین این کار را برای خمیر صورتی انجام می دهیم.

مرحله ی 8: ورقه ی کاغذ روغنی رویی را از روی خمیر سفید رنگ جدا و ورقه ی کاغذ روغنی را از یک طرف خمیر صورتی رنگ هم جدا می کنیم و با استفاده از ورقه ی باقیمانده خمیر صورتی رنگ را روی خمیر سفید رنگ قرار می دهیم. دولایه ی بدست آمده را با هم پهن می کنیم تا یک اندازه شوند و خمیر را به صورت لوله ای در می آوریم. لوله ها را در پوشش پلاستیکی می پیچیم و به مدت یک ساعت در یخچال قرار می دهیم تا خمیر استراحت کند.

مرحله ی 9: لوله های خمیر بدست آمده را در دراژه های شکلاتی می غلتانیم و بمدت چهار ساعت در یخچال قرار می دهیم. در این مرحله خمیر را بهصورت رولی برش می زنیم.

مرحله ی 10: فر با دمای 180 درجه ی سانتی گراد را داغ کرده و شیرینی ها را در سینی فر آغشته به روغن به مدت ده دقیقه قرار می دهیم.

 

شیرینی شکری فرفره ای صورتی

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

مطالب مشابه

هتل رامادا دی ام ای تایلند

هتل ای اف آکوا پارک باکو

دریاچه نقره ای پاتایا تایلند

موزه بطری های شیشه ای پاتایا تایلند

فروشگاه زنجیره ای کرفور مالزی

رستوران های زنجیره ای چیلیز مالزی

امتیاز کلی این مطلب (0)

0 از 5 ستاره
افزودن نظر
  • هیچ نظری یافت نشد