کیک شکلاتی رژیمی | طرز تهیه کیک های رژیمی

کیک شکلاتی رژیمی

بیشتر مردم به دلیل علاقه زیاد به شکلات، کیک های شکلاتی را جزو محبوب ترین نوع کیک در لیست غذاهایشان قرار می دهند. اما به دلیل کالری بالای شکلات و خامه داخل کیک، نمی تواند جزو لیست غذا (تنقلات) کم کالری برای افرادی که دنبال رژیم غذایی سالم می گردند باشد. ما اینجا به کمک شما امده ایم تا بتوانید کیک شکلاتی رژیمی ای درست کنید که هم طعم فوق العاده داشته باشد و هم به رژیمتان صدمه ای وارد نکند.

مواد مورد نیاز برای تهیه کیک شکلاتی رژیمی:
150 گرم آرد
2 قاشق غذاخوری شکر رژیمی
2 عدد تخم مرغ
20 گرم پودر کاکائو
1 قاشق غذاخوری پر نسکافه
30 گرم گردو خرد شده (می توانید از فندق هم به جای گردو استفاده کنید)
50 گرم کره
1 یا 2 قاشق چایخوری بکینگ پودر
1 یا 2 قاشق چایخوری نمک

طرز تهیه کیک شکلاتی رژیمی:
ابتدا آرد را در ظرفی ریخته و سپس بکینگ پودر، پودر کاکائو و نمک را به آن اضافه و مخلوط کنید. نسکافه را در ظرفی جدا ریخته و با 2 قاشق آب جوش حل کنید. فر را با دمای 170 درجه سانتی گراد روشن کنید و بگذارید روشن بماند.
تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و با همزن هم بزنید تا وقتی که پف کند و تبدیل به مایعی کرم رنگ شود. کره ها را ذوب کنید. سپس آن ها را به همراه شکر رژیمی و نسکافه ای که قبلا در آب جوش حل کرده اید به تخم مرغ ها اضافه کنید و هم بزنید.
سپس آرد را به تخم مرغ ها اضافه کنید و خوب هم بزنید. (هر از گاهی با قاشق یا لیسک آردهای اطراف و ته ظرف را جدا کنید تا همه آرد به تخم مرغ ها مخلوط شود)
قالب مورد نظرتان را با مقداری کره چرب کنید و روی کف و اطراف آن را آرد سوخاری بریزید. (بهتر است قالب را برگردانید تا آرد سوخاری اضافه از آن بیرون بریزد)
نصف خمیر کیک را روی قالب بریزید و بعد (اختیاری) می توانید روی آن گردو یا فندق بریزید سپس بقیه خمیر کیک را روی آن بریزید. قالب را در پنجره وسط فر بگذارید. اگر قالبتان گرد و عمق زیاد دارد باید حدود 45 دقیقه در فر بماند اما اگر قالبی مستطیل یا مربعی شکل دارید که عمق زیادی ندارد حدود 20 تا 25 دقیقه زمان مناسبی برای پختنش می باشد.
امیدواریم توانسته باشیم شما را در تهیه کیک شکلاتی رژیمی راهنمایی کرده باشیم.