طرز تهیه کیک با روکش نارگیل

مواد اولیه

• تخم مرغ 3 عدد

• پودر نارگيل 2 ق غ

• وانیل یک چهارم ق چ

• شكر سه چهارم ليوان

• شیر نصف ليوان

• آرد یک و نیم لیوان

• روغن مايع نصف لیوان

• بكينگ پودر 1ق م

 

طرز تهیه کیک با روکش نارگیل

مرحله ی 1: فر را در دمای 180 درجه ی سانتی گراد قرار داده و صبر می کنیم تا تمام نقاط ان به خوبی گرم شود.

مرحله ی 2: آرد و بکینیگ پودر را 3 بار الک می کنیم.

مرحله ی 3: با همزن برقی تخم مرغ، شکر و وانیل را کاملا به مدت پنج دقیقه هم می زنیم.

مرحله ی 4: روغن را به مخلوط مرحله ی قبل اضافه کرده و به مدت دو دقیقه کاملا هم می زنیم.

مرحله ی 5: آرد و بکینگ پودر را اضافه کرده و به آرامی هم می زنیم. توجه کنید که آرد باید با فاصله به مخلوط اضافه شود.

مرحله ی 6: شیر را به خمیر اضافه می کنیم و کاملا هم می زنیم.

مرحله ی 7: خیلی آرام پودر نارگیل را اضافه کرده و به آرامی هم می زنیم.

مرحله ی 8: قالب را چرب کرده و مخلوط را به مدت نیم ساعت در فر می گذاریم تا کاملا بپزد.

مواد لازم برای رویه کیک نارگیلی

• سفیده تخم مرغ 2 عدد

• شکر نصف لیوان

• پودر نارگیل یک و نیم لیوان

مرحله ی 1: سفیده ی تخم مرغ را با هم زن آنقدر هم می زنیم تا کاملا کف کند. سپس شکر را به آن اضافه کرده و مجددا با هم زن کاملا هم می زنیم. نکته برای اینکه سفیده خوب پف کند ظرف و پره های همزن حتما باید تمیز و خشک باشد.

مرحله ی 2: در ادامه پودر نارگیل را اضافه کرده و کاملا آهسته هم می زنیم.

مرحله ی 3: در دقیقه ی 20 پخت کیک، رویه کیک را بر روی آن ریخته و منتظر می مانیم تا رویه ی آن طلایی رنگ شود. اگه بعد پخت کامل روش طلایی نشد گریل بالا رو چند دقیقه روشن کنین تا طلایی شود. بعد از پخت می توانید رویه ی کیک را با خامه و مارمالاد تزیین کرده و با نوشیدنی های گرم و سرد سرو کنید.

 

طرز تهیه کیک با روکش نارگیل

طرز تهیه کیک با روکش نارگیل

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

مطالب مشابه

تماس با ما

همکاری با ما

تور کیش با پرواز ماهان

تور دبی با پرواز ماهان

تور آنتالیا با پرواز ماهان

تور دبی ویژه شهریور 94 با پرواز ماهان

امتیاز کلی این مطلب (0)

0 از 5 ستاره
افزودن نظر
  • هیچ نظری یافت نشد