طرز تهیه اسنک های خوشمزه

طرز تهیه اسنک های خوشمزه

اسنک گوشت و قارچ:

•    گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم
•    قارچ ۱۰۰ گرم
•    پیاز یک عدد متوسط
•    فلفل دلمه ای یک عدد کوچک یا نصف
•    رب گوجه فرنگی به مقدار لازم
•    نان تست ۸ عدد
•    پنیز پیتزا کمی
•    کره برای چرب کردن نان تست
•    فلفل سیاه و زردچوبه و ادویه به مقدار لازم
•    نمک به مقدار لازم

طرز تهیه:

- ابتدا پیاز رو به صورت دلخواه خلالی یا نگینی خرد میکنیم.

- در یک تابه مقداری روغن ریخته و روی حرارت ملایم قرار می دهیم و پیاز ها را اضافه کرده و تفت میدهیم.

- سپس گوشت چرخ کرده را اضافه میکنیم و کمی تفت میدهیم و کمی نمک هم اضافه میکنیم.

- قارچ ها را به صورت دلخواه خرد میکنیم.

- در یک تابه دیگر قارچ های خرد شده را اضافه کرده و با حرات زیاد تفت میدیم که آب نیندازد.

- حدو یک الی دو دقیقه تفت میدهیم و سپس به مخلوط گوشت و پیاز اضافه میکنیم.

- فلفل دلمه ای را هم به صورت دلخواه خرد میکنیم و به مواد اضافه کرده و رب و نمک و ادویجات را هم اضافه میکنیم و به مدت یک دقیقه تفت میدهیم. مواد میانی اسنک آماده است.

- سپس روی نان ها پنیر پیتزا را به صورت یکسان میریزیم که نان ها از هم جدا نشوند.

- مواد میانی را روی نان تست ها اضافه کرده و یک نان تست دیگر را روی آن قرار می دهیم و کمی فشار میدهیم.

- در آخر هر دو طرف نان ها را کره می مالیم. اسنک ها را داخل ساندیچ ساز میگذاریم و در آن را محکم می بندیم و بعد از هفت دقیقه آماده است. نوش جان

مواد لازم اسنک کالباس و پنیر:

•    کالباس 200 گرم
•    پنیر پیتزا  100 گرم
•    گوجه فرنگی 1 عدد
•    قارچ  200 گرم
•    خیارشور3 عدد
•    سس مایونز به مقدار لازم
•    کاهو 1 برگ
•    نان تست به مقدار لازم

طرز تهیه :

- ابتدا نان های تست مربع شکل را نصف کنید تا بشکل مثلث در بیایند بعد روی نان تست ها، سس مایونز بزنید و روی سس نیز یک ورق از کالباس قرار دهید.

- سپس قارچ، گوجه فرنگی ها و خیارشور و کاهو را به هر میزان که دوست دارید، روی نان تست بچینید.

- در آخر روی مواد پنیر پیتزا بپاشید و نصفه ورق از کالباس را بگذارید و نیمه دیگر نان تست را روی مواد قرار دهید و تمام اسنک ها را به همین شکل درست کنید و آنها را در دستگاه ساندویج ساز قرار دهید تا پخته شوند. نوش جان