طرز تهیه غذاهای مقوی برای زنان باردار
طرز تهیه غذاهای مقوی برای زنان باردار
زنان باردار باید در طول دوران بارداری، غذاهای مقوی و سالم بخورند. در واقع رژیم غذایی در این دوران بسیار مهم است؛ زیرا جنین هم از مادر تغذیه می کند. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه دو غذای مقوی، سالم و مناسب را به شما آموزش دهیم.
مرغ با ماست یونانی و کاری
این غذا سرشار از پروتئین، کلسیم، فیبر، ویتامین c و اسید فولیک است که مهم‌ترین منابع غذایی، املاح و ویتامین‌ها را برای زنان باردار تامین می کند.
مواد لازم
• سینه مرغ بدون پوست و استخوان: ۴ عدد خرد شده به اندازه دلخواه
• پیاز: یک عدد بزرگ و درشت خرد شده
• آب: ۱ لیوان
• نمک و پودر فلفل سیاه و قرمز: به میزان دلخواه
• ماست یونانی: یک فنجان
• پودر کاری: ۱ قاشق مرباخوری
طرز تهیه
• ابتدا تکه‌های سینه مرغ و پیاز را در یک لیوان آب و روی شعله متوسط آب بپزید.
• زمانی که تکه‌های سینه مرغ پخت، آن را با نمک و فلفل سیاه و قرمز مزه‌دار کنید.
• در یک ظرف جداگانه ماست یونانی و پودر کاری را به هم مخلوط کرده و مقداری روغن زیتون و آب لیموترش تازه هم به آن اضافه کنید.
• تکه‌های سینه مرغ پخته را به این سس اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کنید. این مخلوط را به مدت ۵ تا ۶ دقیقه روی شعله ملایم گاز قرار دهید و سپس سرو کنید.
• شما می توانید این غذای خوشمزه را با برنج یا سبزیجات گریل شده یا پخته مثل لوبیا سبز، سیب‌زمینی، گوجه‌فرنگی، اسفناج و قارچ میل کنید.
املت نودل و پنیر موزارلا
املت یکی از مقوی‌ترین و مفیدترین غذاها برای وعده‌های مختلف در رژیم غذایی زنان باردار است. این غذا سرشار از پروتئین، کلسیم، فیبر و کربوهیدرات می باشد.
مواد لازم
• نودل فوری: ½ بسته
• تخم‌مرغ: ۲ عدد
• پنیر موزارلا: ۲ قاشق غذاخوری
• کره: ۱ قاشق غذاخوری
• نخودفرنگی پخته: ۳۰ گرم
• فلفل قرمز دلمه‌ای: ¼ یک عدد کوچک نازک خرد شده
• میگوی تفت داده شده: ۱۷۰ گرم
• نان تست کامل برای سرو
طرز تهیه
• ابتدا نودل را طبق دستور‌العمل روی بسته بپزید و آبکشی کرده و کنار بگذارید. تخم‌مرغ‌ها را در یک ظرف بشکنید و هم بزنید و نودل و پنیر موزارلای رنده شده را به آن اضافه کنید.
• به این ترکیب، نمک و فلفل اضافه کنید.
• در یک ماهیتابه تفلون یا چدن، کره را آب کنید و ترکیب تخم‌مرغ، پنیر و نودل را در ماهیتابه بریزید.
• دو طرف املت را تا زمانی که طلایی شود، سرخ کنید.
• میگوهای تفت داده شده، نخود فرنگی پخته و فلفل قرمز دلمه‌ای را به املت اضافه کرده و حدود یک دقیقه صبر کنید تا مواد طعم همدیگر را به خود بگیرند.
• سپس یک لبه املت را روی لبه دیگر بگذارید و کمی دیگر روی حرارت ملایم گاز تفت دهید. شما می توانید املت نودل و پنیر موزارلا را با نان تست سرو کنید. امیدواریم از خوردن این غذای خوشمزه لذت ببرید.
نکاتی در مورد تغذیه زنان باردار
از نظر متخصصان، تغذیه زنان باردار در طول دوران بارداری بسیار مهم است. بسیاری از افراد تصور می کنند که یک زن باردار باید دو برابر از زمانی که باردار نیست غذا بخورد، اما متخصصان تغذیه و پزشکان متخصص زنان و زایمان معتقد هستند که رژیم غذایی زنان باردار باید متعادل و باکیفیت باشد. در واقع زن باردار مجاز می باشد که ۳۰۰ کالری به رژیم غذایی عادی خود اضافه کند و نیازی به دو برابر کردن کالری دریافتی نیست. مصرف کلسیم، پروتئین، آهن، اسید فولیک در کنار چربی‌های سالم، فیبر و سبزیجات و میوه‌جات مختلف به علاوه منابع غذایی سرشار از امگا ۳ و نوشیدنی‌های طبیعی کمک فراوانی به گذراندن یک بارداری سالم و ایمن می‌کند.
- توضیحات
- بازدید: 667
نظرات
- هیچ نظری یافت نشد.
نظر خود را اضافه نمایید
ارسال نظر به عنوان مهمان