طرز تهیه کوکو کدو سبز به همراه سالاد هفت طبقه

طرز تهیه کوکو کدو سبز به همراه سالاد هفت طبقه

مواد لازم برای تهیه کوکو کدو سبز:
• کدو سبز 4 عدد
• پیاز 1 عدد
• تخم مرغ 1 عدد
• نمک و فلفل به مقدار کافی
مرحله ی 1: کدو و پیاز را رنده و آب آن ها را جدا می کنیم. شما می توانید آن ها را در پارچه ای ریخته و فشار دهید تا آب آن کاملا خارج شود.
مرحله ی 2: تخم مرغ، نمک، فلفل را به مواد مرحله ی 1 اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم.
مرحله ی 3: سینی فر را برداشته و روی آن کاغذ روغنی گذاشته و در غیر این صورت کف آن را با روغن چرب می کنیم.
مرحله ی 4: با قاشق مایه کوکو را برداشته و روی سینی قرار می دهیم.
مرحله ی 5: فر را در دمای 200 درجه ی سلنتی گراد قرار داده و سینی فر را در فر به مدت یک ربع قرار می دهیم تا کوکو ها کاملا پخته شوند.
برای دسر کوکو کدو سبز به شما سالاد هفت طبقه را پیشنهاد می کنیم.

مواد لازم برای تهیه سالاد هفت طبقه:
• کاهوی خرد شده 8 لیوان
• نخود فرنگی پخته شده 1 لیوان
• فلفل دلمه ای رنگی خرد شده 1 لیوان
• گوجه فرنگی گیلاسی 1 لیوان
• کرفس خرد شده 1 لیوان
• پیازچه خرد شده نصف لیوان
• ماست نصف لیوان
• سس مایونز نصف لیوان
• سرکه سیب 2 قاشق چای خوری
• پودر سیر یک چهارم قاشق چای خوری
• نمک یک چهارم قاشق چای خوری
• پنیر چدار رنده شده نصف لیوان
• ریحان خرد شده یک دوم لیوان
• ژامبون خرد شده 3 ورق

طرز تهیه سالاد:
مرحله ی 1: کاهو را در ظرفی ریخته و به صورت لایه لایه نخودفرنگی، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، کرفس و پیازچه را بر روی کاهو می ریزیم.
مرحله ی 2: ظرفی را برداشته و در آن ماست، سس مایونز، سرکه، شکر، پودر سیر، نمک و فلفل را با هم مخلوط می کنیم تا سس مخصوص سالاد هفت طبقه آماده شود.
مرحله ی 3: سس را در ظرف مرحله ی 1 می ریزیم.
مرحله ی 4: پنیر، ریحان و ژامبون را بر روی سالاد می ریزیم.