طرز تهیه راتای مرغ | دستور پخت فینگر فود خوشمزه و شیک

طرز تهیه راتای مرغ

راتا مرغ جزو فینگر فود هایی است که طبخ آن بسیار ساده است. مواد پایه ای راتای مرغ بادام و پودر پسته کرفس سیب زمینی و ... است. اگر راتای مرغ را با بادام تهیه کنید به آن راتای مرغ و بادام می گویند. اگر راتای مرغ با پودر پسته طبخ شود، به آن راتای مرغ با پسته می گویند، اگر با سیب زمینی یا کرفس تهیه شود، به آن راتای مرغ سیب زمینی و کرفس گویند. به هر حال مرغ پایه ی اصلی راتای مرغ است و اگر از ماده ی دیگری در طبخ استفاده کنید به آن راتای مرغ با آن گویند. این غذا جزو غذاهای مورد علاقه کودکان است بنابر این برای کودکان خود آن را بپزید.

مواد لازم:

• سینه مرغ ۱ عدد

• پنیر خامه لبنه ۱۰۰ گرم

• سس مایونز ۲ ق غ

• نان تست ۳ عدد

• نمک به مقدار کافی

طرز تهیه:

مرحله ی 1: سینه مرغ را با کمی نمک و برگ بو می پزیم. توجه کنید که زردچوبه و پیاز نمی ریزیم.

مرحله ی 2: بعد از پخت مواد را داخل میکسر بریزید و به صورت یکدست در می آوریم .

مرحله ی 3: در یک کاسه سینه مرغ و پنیر خامه لبنه و سس مایونز رو با هم مخلوط می کنیم.

مرحله ی 4: نان تست را قالب می زنیم . هر نان تست را به چهار قسمت تقسیم می کنیم.

مرحله ی 5: در این مرحله یک کیسه فریزر قرار داده و از مواد داخل قالب تا دو سوم پر و فشرده می کنیم.

مرحله ی 6: نان تست را رویش قرار می دهیم

مرحله ی 7: حالا یک مقدار از مواد را با قاشق برداشته و کمی پودر پسته ریخته و یک سری را سبز درست می کنیم. برخی از افراد از رنگ های خوراکی استفاده می کنند اما بهتر است که از رنگ استفاده نکنید.

مرحله ی 8: دو یا سه قاشق از مواد برداشته و آب لبو غلیظ ریخته و هم زده تا صورتی شود.

توجه کنید که برای تزیین از گل محمدی و خلال پسته و بادم و زرشک استفاده می کنیم و یک ساعت داخل یخچال گذاشته تا بعد از آن غذا را سرو کنیم.